ペヤング超大盛り Peyyoung super large

「ペヤング超大盛り焼きそば」まだ一度も食べたことがなかったので、一度食べてみることにしました!

ペヤングといえば誰もが大好きなカップ焼きそばのひとつです。北海道では東洋水産「マルちゃん焼きそば弁当」が特に人気があり、私はどちらかといえば「マルちゃん焼きそば弁当」の方ばかり食べていたのでペヤングはあまり食べた事がありませんでした。

ボリューム抜群の定番カップ焼きそば

値段が200円ちょっとで、これだけのボリューム!!たっぷり食べたい人にも、大満足の商品です。

超大盛りと書いてあるようにパッケージも大きく、かなりのボリュームがあるということがわかります。麺の容量は180 gです。 通常の人であればこれぐらいの麺のボリュームがあれば、かなりお腹がいっぱいになるでしょう。

包装のビニール袋を外すと、中はこのようになっています。

ふたの部分に作り方の説明が詳しく書いてありますので、実際に作る前に手順を一度読んでおくと失敗がありません。

カップ焼きそばを作る時には、お湯を捨てる工程がありますね。間違えてお湯を入れる時に、うっかりソースも一緒に入れてしまうことがあります・・・間違えないように注意しましょう。

このペヤングは、お湯を入れて3分待ちます!

中にはこのように三つの調味料が入っています。

  • 特製ソース
  • かやく
  • ふりかけ

結構しっかりとキャベツが入っている印象。カップ麺の焼きそばは、野菜の具材が少ないものが多いと思います。たっぷり入っているものをは嬉しいです!

麺の感じはこのようになっています。麺が2つに分かれていることから、超大盛りの場合はペヤングの通常盛りの2倍の麺の容量が入っているのでしょう。

麺の様子がより分かりやすいように、立ててみました。

完成したところはこのような感じです。

まず普段食べている、「まるちゃん焼きそば弁当」だとソースに甘味が効いていて濃厚な感じがします。

ペヤングの場合は、ウスターソースのような酸味の効いたソースに仕上がっているように思いました。

少し酸味があることですっきりとした後味になるので、これも美味しいなと思います!

個人的には「マルちゃんやきそば弁当」のソースの方が美味しいかなと思いますが、時々は味の違うこういったペヤングの焼きそばも美味しいので、次は通常サイズのものやさらにボリュームのあるものがあるので、そちらも挑戦して食べてみようかなと思います。

Web site

■ ペヤングソース焼きそば 超大盛 Peyaung Sauce Yakisoba Super Large

Cara Masak Mie Goreng Jepang 焼きそばの作り方 マルちゃん至福の食卓

今回は美味しい焼きそばの作り方を紹介します。

とても簡単に作れますので、是非試してみてください 。

焼きそばは何回食べても飽きない料理ですので、日頃の自宅ランチの時に調理して食べるのにぴったりです。

たっぷりと食べたい育ち盛りの子供がいるお宅でも、喜ばれる料理のひとつですね!

美味しい焼きそばを作ろう!

今回購入した焼きそばは、「至福の食卓マルちゃん焼きそば だし香る芳醇ソース味」です。
しなやかなコシの細麺タイプ

ソースは、鰹節・煮干し・鯖節の3種類がブレンドされた出汁の香りがしっかりと考えられたものになっているということです。

この焼きそばを今まで一度も食べた事がなく、スーパーマーケットへ行った時に見つけたので試しに一つ購入してみました。

裏面には簡単な調理方法が書いてあります。

ここでの調理方法で最初に麺をレンジで蒸すということになっていますが、今回私のやり方だと表面にこんがりと焼き目をつけたいので、レンジで温める作業はしません。

麺をさっと炒めるだけで終わらせる場合には、レンジで温めてから野菜やソースと一緒に混ぜるのはとても良い方法です。

中に入っている内容は、麺が二袋そして液体ソースが二袋入っています。

粉ソースでなく液体のソースが入ってるのがいいですね。

ソースを使う時には、事前にお湯の中に数分間入れておくとソースが柔らかくなり綺麗にかけることができますのでやってみてください。

ひと手間かけることで料理が簡単になります!

用意した具材

  • もやし
  • ベーコン
  • エリンギ
  • キャベツ

今回はこれらの具材を用意しました。

焼きそばに入れる具材としては定番のものです。

その他に玉ねぎや 紅しょうが、ひき肉などを入れても美味しくななります。

他にもいろいろな食材が合いますので、その時の気分で色々と違う食材を用意してみてください。

冷蔵庫で余った具材を使って作るのもいいと思います。

食材のカット

食材のカットはこのような感じの大きさになります。

今回はもやしを使うので、もやしに合うような少し細めのサイズに合わせて切りました。
(キャベツはざく切りにしたりするのも良いと思います)

麺を焼く

それでは次に麺を焼く工程に入っていこうと思います。

程よく麺を焼くことによって香ばしい香りと、カリッとした食感を出すことができますので是非やってみてください。

少し多めに油をフライパンに敷きます。

麺をフライパンにそのままいれます。
(私の場合はレンジで温めずにそのまま入れます)

というのも冷たいままの方が四角い形を維持しているからです。
ひっくり返すこうていで、四角い形が維持している方が調理しやすいです。

写真にあるように麺の表面に焦げ目が付くまで焼きを入れてください。

今回は若干油の量が少なく、綺麗に焼き目がつきませんでしたが油の量をもうちょっと調整することで綺麗に焼けます。

何度か焼く練習をしていけば 大体の分量が感覚でわかってきます。

野菜を焼く

それでは次に野菜を焼く工程です。

まず先ほど焼いていた麺を一度取り出します。
(別の皿に移しておいてください)

今回は全体的に、同じような大きさにカットしてあるのと火の通りが 大体同じような感じの野菜なので、全部まとめて炒めていきます。
(炒めるのに時間のかかる食材などがある場合は、時間のかかるものから時間差で食材を投入してください。)

炒めのポイント

フライパンで炒めるときのコツは、野菜から余計な水分が出ないように強火で手早く炒めることです。
野菜はシャキッとした食感がある程度残るように炒めていきます。

野菜を炒めている最中に、下味として塩・コショウを多少するか備え付けのソースを少し混ぜると、食べる時に美味しくなります。 

ソースをかける

野菜が炒め終わったら、先ほど横に避けといた麺をフライパンの中に投入します。

ここからはソースをからませるだけなので、できるだけ手早く調理しましょう。

付属のソースを全体に綺麗に行き渡るようにかけていきます。

後は手早く混ぜて完成です。
(炒め過ぎて水分がかなり飛んでしまった場合は、ほんの少しの水分を 入れることで程よく蒸し焼きになり美味しくなりますので試してみてください)

完成!

このような感じで完成しました。

とても美味しそうです。

焼きそばをお皿に盛り付けた後お好みで、ごま・鰹節・青のり・紅しょうが などお好みでトッピングしてもおいしいです。

とても簡単で美味しい料理ですので、是非作ってみてください。

マルちゃんの焼きそば以外にも他にも色々な種類の焼きそばが売っていますし、麺の太さが太麺のものもありますので、色々なパターンで作ってみることで料理の腕も上がると思います。

自作ソースでもOK

手元に焼きそばソースがないときには、下記の材料等を使って自作のソースを作って食べてもおいしいです。

  • ウスターソース
  • 中濃ソース
  • 砂糖
  • みりん
  • 白だし

Video 動画


Belajar kata-kata 単語の勉強

  • Mie goreng = yakisoba 焼きそば やきそば
  • Jamur = kinoko 茸 きのこ
  • kol = kyabetsu キャベツ
  • Mie = men 麺 めん
  • tumis = itameru 炒める いためる

【札幌グルメ】中華料理加匠 あんかけ焼きそば お勧め! “Kasho” di Sapporo Mie Goreng Direkomendasikan

札幌市手稲区にある、中華料理のお店で食事をしました。

今回は、あんかけ焼きそばを食べたいなと思って行きました。

全体的にボリュームがしっかりとあるお店ですので、たっぷりとお腹いっぱい食べたいときにオススメです。

もちろん味もおいしいので、是非寄ってみてください。

中華料理が好きな方は、気に入ると思います。

上海焼きそば

見てくださいこのボリューム感!
たっぷりと麺が入っていますね。

甘めのソースが、とても美味しかったです。
麺はモッチリとしていて、少し太麺でした。

お店の方が上海焼きそばの量がいつもより少し少ないような気がするということで、後から100円引きにしてくれました。
( 麻婆豆腐風あんかけ焼きそばも頼んだのですが、 それと比べていつもと違いが若干あったようです。)

それでもこのボリュームなので、とてもお腹いっぱいになります!

麻婆あんかけ焼きそば

マーボーあんかけ焼きそばです。

このお皿の大きさを見てください 。

麻婆豆腐あんかけがたっぷりとかかっています。

もちろん下に、麺をたっぷりと入っています。

そして何より気に入ったのが、麺のパリパリ具合がとても良かったです。

マーボーあんかけの部分ですが、とろみがかなり強くなっています。

この辺は好みが分かれると思いますが、こういったとろみの強いものも美味しいなと思いました。

辛さですが、それほど辛すぎず私にはちょうど良かったです。

辛いものは好きな方には、物足りないからさかもしれませんので注文の時に辛さをアップするといいかなと思います。 

Menu
メニュー

ご飯や麺のメニューがメインになっています。

お腹いっぱい食べたい時に注文したくなるようなメニューがたくさんあるのが良いですね!

広東麺屋、豚肉あんかけご飯なども気になりましたので、別の機会に食べてみたいなと思いました。

メニューには載っていなかったですが、店内の壁に麻婆豆腐セットの張り紙があってそれもとても美味しそうだったので、別の機会に食べてみたいなと思いました。

店内のボードに、当日のメニューが何点か書いてあったので注文する時には事前にチェックするといいと思います。

お店

カウンター席と、テーブル席になっています。

この看板が目印です!

このような感じで、大きな道路には面していませんので事前にある程度場所をチェックして行くと分かりやすいと思います。

Alamat
住所

〒006-0011 北海道札幌市手稲区富丘1条5丁目2−14
Hokkaido Sapporo-shi Teine-ku Tomioka 1 jo 5 cnome 2-14

TEL

011-686-9870

Jam buka
営業時間

  • 11:30~14:00
  • 17:00~20:00

Liburan reguler (定休日) : Hari Selasa (火曜日)

Tempat parkir
駐車場

駐車場はお店付近に4台から5台停めれるように書いてありました。

見た感じ、お店の横に2台ぐらい停めれるのでそこが停めやすいと思います。

Belajar kata-kata 単語の勉強

  • makan = taberu 食べる たべる
  • Mie = men 麺 めん
  • Enak = oishii 美味しい おいしい
  • Makanan cina = chukaryouri 中華料理 ちゅうかりょうり
  • Perjalanan = ryokou 旅行 りょこう

Mie goreng rasa Kakinotane Yakisoba 亀田の柿の種味焼きそば【Belajar bahasa jepang #454】

カップ焼きそば
cup mie goreng

珍しいカップ焼きそばを見かけたので、試しに購入してみました。

Saya melihat secangkir yakisoba yang tidak biasa, jadi saya mencoba membelinya.

亀田製菓 × 東洋水産のコラボレーションです!

どのような味なのか、楽しみです。

Kolaborasi ” Kameda seika × Toyo suisan ” !

Saya menantikan rasanya.

粉末ソースと特製油がついています。

一番右側は、辛い揚げ玉です。

Dilengkapi dengan saus bubuk dan minyak khusus.

Yang paling kanan adalah “bola goreng pedas”.

食べた感想ですが、個人的には少し油っぽいような感じがしました。

もう少し油控えめの方が美味しいと思います。

柿の種の味は、ほんのりするかな?といった感じです。
辛さは、結構ピリッとしていました。

北海道限定の、「やきそば弁当」と比べると、個人的には「やきそば弁当」の方が好みです。

珍しいので、是非一度試してみてください。

Itu kesan saya, tetapi secara pribadi rasanya agak berminyak.

Saya pikir lebih baik sedikit berminyak.

Apakah rasa “Benih Salmon” sedikit? Itu adalah perasaan.
Pedasnya cukup untuk saya .

Dibandingkan dengan “Yakisoba bento”, yang terbatas pada Hokkaido, saya pribadi lebih suka “Yakisoba bento”.

Karena jarang, silakan coba sekali.

Web page

■ Toyosuisan 東洋水産
↑ Klik untuk bergerak

■ kamedaseika 亀田製菓
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Belajar kata-kata 単語の勉強

mie goreng = yakisoba 焼きそば やきそば
Minyak = abura 油 あぶら

Cup mie goreng kakinotane rasa Wasabi 柿の種わさび味焼きそば 【Belajar bahasa jepang #453】

カップ焼きそば
cup mie goreng

珍しいカップ焼きそばを見かけたので、試しに購入してみました。

Saya melihat secangkir yakisoba yang tidak biasa, jadi saya mencoba membelinya.

亀田製菓 × 東洋水産のコラボレーションです!

どのような味なのか、楽しみです。

Kolaborasi ” Kameda seika × Toyo suisan ” !

Saya menantikan rasanya.

作り方は通常のものと、一緒ですね。

Cara membuatnya sama seperti biasa.

粉末ソースと特製油がついています。

一番右側は、あおさ揚げ玉です。

Dilengkapi dengan saus bubuk dan minyak khusus.

Yang paling kanan adalah “bola goreng Aosa”.

麺はこのような感じです。

Mie seperti ini.

麺はもっちりしています。
あおさ揚げ玉のいい風味がします。

そして、わさびのツーンとくる辛さがしっかりと効いていきます!

食べた感想ですが、個人的には少し油っぽいような感じがしました。

もう少し油控えめの方が美味しいと思います。

北海道限定の、「やきそば弁当」と比べると、個人的には「やきそば弁当」の方が好みです。

わさびの香りがいいので、一度お試しに食べてみてください。

Mie lengket.
Ini memiliki rasa yang baik dari “bola goreng Aosa”.

Dan panasnya wasabi bekerja dengan baik!

Itu kesan saya, tetapi secara pribadi rasanya agak berminyak.

Saya pikir lebih baik sedikit berminyak.

Dibandingkan dengan “Yakisoba bento”, yang terbatas pada Hokkaido, saya pribadi lebih suka “Yakisoba bento”.

Karena aroma wasabi baik, silakan coba sekali.

Web page

■ Toyosuisan 東洋水産
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■ kamedaseika 亀田製菓
↑ Klik untuk bergerak

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mie goreng = yakisoba 焼きそば やきそば
Minyak = abura 油 あぶら