レストラン・アスペルジュ 美瑛町の食材を楽しむ Restaurant Asperges Biei

北海道美瑛町にあるアスペルジュで美味しい料理を 食べに来ました。

ここのレストランは、ミシュランガイド一つ星を獲得しているということです。

モリエール系列のレストランでは、どこも美味しい料理を提供しています。いくつか店舗がのでチェックしてみると良いでしょう。

美瑛で美味しいものを食べたい時にはここ!

写真に写っている、一番左側がアスペルジュのお店の建物です。

とてもおしゃれな雰囲気の建物で、見ているだけでも楽しめます。

このようにオープンスペースには、テーブルや椅子が置いてあるので天気の良い日にくつろぐと最高です

写真右手にある建物は、軽食などを販売しているお店になっています。そこで食べ物を購入してテラスで食べれるようです 。

正面の窓のとこにあるのが紫陽花の花でとても綺麗でした。

メニューはこのように、軽食系のメニューとドリンクがあります。

夏の暑い日に、冷たいソフトクリームを外で食べると美味しいですね。

さてそれではアスペルジュの方に入ってみましょう。

建物の一番左側に行くと、このようにアスペルジュの入り口の看板があります。

入り口のところを通り抜けると、このような綺麗な庭が広がっています。

お店の窓側の席に座ると、この庭の景色を見ながら食事をとることができます。

確か窓際の席は、2名席が多かったと思います 。

このような綺麗な、黄色い花が咲いていました。

庭の道に沿って歩いて行くと、アスペルジュの正面 入り口に到着です。

実は先ほど見た駐車場の方からも、アスペルジュのレストランへアクセスすることもできます。

ですが、せっかく素敵な庭の通路がありますので見た方がいいと思います。

お店の目の前に、色々な花が飾ってあり素敵です。

これは何でしょう? あまり見かけないので興味が出ました。

このような形をしているのですが実際に生きた植物なのでしょうか、それともただのオブジェでしょうか?

少し距離を取って写真を撮ってみるとこのような感じです。

今、写真を撮っている辺りにトイレがありました。

この辺りに駐車場方面に向かう入口もあります。駐車場に車を停めてすぐにレストラン入りたい時はこちらの入口を使うと良いでしょう。

このように夏にぴったりな感じの、観葉植物もありました。

初めて来たのでわからないですが、季節ごとに植物変えてるのでしょうか ?

この赤い花はとても大きくて綺麗でした。

お店の外にもこのようにメニューがあります。

お店の正面にキッチンがありオープンになっているので料理を作っている様子が見れます。(お店の中からはキッチンを見ることはできませんでした。)

七輪のような焼き台があったので、きっと炭火焼の料理が出るのだろうなあと思って見ていました!

後で紹介しますが、とっても美味しいお肉が出てきました !

このピンク色の花もちょうど綺麗に咲いている状態でよかったです。

メニュー

メニューはコース料理で3種類ありました。

今回私が選んだのは、2番目のコースで3800円のものです 。

飲み物はハスカップ ジュースを注文しています 。

たっぷりと食べたい方は、一品料理も追加で頼んでみるのも良いでしょう。

私の場合であれば、コース料理で十分にお腹がいっぱいになりました 。

今回注文したのは、美瑛産ハスカップジュース

お酒を飲みたい方はこのように、色々な種類のワインがありますので選んでみると良いでしょう。

ランチマットが緑色のこのような感じで とても綺麗で爽やかな雰囲気です。

食事のスタート

まず最初に飲み物の、美瑛産ハスカップジュースが到着しました

このハスカップジュースがとっても美味しかったので気に入りました。

酸味がそれほど強くなく程よい感じで、さらにハスカップの濃厚な甘さが出ていてすごく良かったです 。

濃厚な赤い色も見た目が凄く良いですね!

人参ムース

まず最初に人参のムースが出てきました。

このムースは人参のえぐみのようなものがなく滑らかでとても美味しかったです。

パンにもとてもよく合っていました。

下に敷いているのはヒバの葉でしょうか。

美瑛の畑20種類の野菜を使った取り合わせ

色々な種類の野菜を使っているので見た目が良く素晴らしいです。

目で楽しめるサラダです。

ソースは確か赤い方が赤トマトを使ったソースで、緑の方が緑のトマトを使ったソースだと思いました。

香草も入っているので、食べた時に風味がとても良くそれが良かったです。

後は ビートのような少し土臭いような香りもしたのを覚えています。

普段食べないいろんな種類の野菜を少しずつ食べることができるき、このような彩りがよく種類豊富なサラダは食べられるのはとても良いです。

また食べたくなる前菜でした

じゃがいもを使ったパン

こちらのじゃがいもを使ったパンは、パンの風味が良くそして歯ごたえもある程度しっかりとあり小麦のおいしさを味わいながら食べれるとても美味しいパンでした。

このパンは、同じ系列の「ビブレ」(美瑛)で作ったパンだということです。

去年ビブレに行った時にも私のブログで、ビブレのクロワッサンを紹介していました。そのクロワッサン がとても美味しくて最高でした 。

今回ここで食べたビブレのパンもすごく美味しかったので、もし美瑛まで旅行に来たらビブレでパンを購入してみてください。お勧めです。

じゃがいもも、しっとり食感で美味しいです。

越冬ジャガイモのピューレ 「淡雪」

今回食べた食事の中でも、とても気に入ったものの一つです!

じゃがいものなめらかな食感と濃厚な味、そして程よい甘さがあり最高に美味しいです 。

この泡のようになったソースが良い!

美瑛産アスパラガス茹で上げ

まず最初に卵黄を使ったタルタルソースが出てきます。

卵黄・チーズなどをじっくりとかきまぜて、アスパラにつけて食べます。

アスパラはこのように一本まるごと茹で上がってきます。

見た目からこれでおいしいということが間違いなく伝わります !

タルタルソースを混ぜ合わせながらこのようにアスパラと一緒に食べます。

アスパラのしっとりとした感じとシャキシャキとした食感両方があり、さらにこのタルタルソースは酸味も効いていてとても美味しかったです 。

まだまだ食べたくなるような美味しさでした !

北海道産ロースのグリエ

見るからに美味しそうな 豚肉です!

サーブする前に 焼きあがった塊の肉を、目の前で見せてくれます。その後カットして配膳してくれます。

出来上がった状態を確認でき、熱々の状態のお肉を見ることで食欲もさらにアップします。

このお肉を食べた時に、ものすごく香ばしい良い香りがしました。

入店する時にキッチンで七輪のようなものがあったので、それで香り付けに焼いていたんだなと思いました!(燻製チップのようなものを振りかけているのでしょうか、ものすごく香ばしかったです)

そして、この豚肉はカットした写真でも分かると思いますが、中がとてもしっとりとしていて柔らかい状態です。

きっと真空調理で、低温で温度を徹底管理を徹底して茹でたのでしょう。そのようにして、豚肉にじっくりと火を通しているのではないかなと想像しました。ですので、軟らかさを保っているのでしょう!

そして最後に、表面だけ香ばしく焼き上げたといった感じ 。

このソースとお肉の相性もバッチリでした。

お肉を食べていると、このように玉ねぎをトロトロになるまで煮込んだ料理が出てきました。

このように鍋に入って出てきました 。

とっても柔らかい玉ねぎの食感と、甘さがしっかりと出ていてとても美味しいです。

ベーコンがちょっと乗っかっていることで濃厚さも出ています 。

鍋の底にあるスープもすごく美味しいので、お腹に余裕があればスープも飲むと良いでしょう。

とろとろ玉ねぎやっぱり美味しいですね 。

クレームダンジュ

さてここからはデザートになります。

ふわふわ食感のクリームチーズを使った、デザートでものすごく美味しいです 。気に入りました!

ハスカップソースがかかっています

ふわふわの部分は甘さはほどほどといった感じで、ハスカップソースを付けることでちょうど良い甘さと酸味になり最高に美味しかったです 。

ふわふわ食感がすごくいいのですぐになくなってしまい、まだまだ食べたくなる美味しさでした 。

数年前に六花亭の六花山荘というレストランでも同じような料理を食べたのですが、味付けが若干違っていて甘さのつけ方が違っていました。違うタイプのものを食べれて、すごく良かったなと思います 。

このスイーツは、ふわふわの食感がとても良いです。どちらのお店のものも美味しかったです。 六花山荘の方が、クリームチーズ部分の甘さがしっかりとあったように記憶しています。

生クリームやヨーグル・トクリームチーズでできるので今度自宅で作ってみようかなと思います !

黒豆ショコラ

今回の食事の最後のデザートの一品。

黒豆がチョコレートにコーティングされています。

カカオがまぶしてあり、カカオの風味もすごく良い。

そして黒豆は豆自体に強い風味があり、独特の美味しさがあります 。チョコレートとの相性も良いです。

ちょっと角度を変えてみて写真を撮りました。

少し違う角度から見ることでより美味しさが分かります。

ハーブティー

デザートのときに、ドリンクをオーダーできます。

コーヒー・紅茶・ハーブティーの中からひとつを選択。

今回はハーブティーを選択しました。このハーブティーはミントが効いていて、後味は爽やかで黒豆ショコラととてもよく合っていました。ハーブティーを選択して良かったです。

マシュマロ

黒豆ショコラで最後だと思っていたら、マシュマロのデザートが出てきました。

しかもカットされていない状態!一本の長さはとても長いものです。見た目で楽しませてくれます。

そして、これを一口サイズにカットして取り分けてくれます。

カットした様子はこのような感じ。

もちっとした食感で美味しかったです!

最後にお店の外に出た時に綺麗な花を写真を撮りました。

フォトコンテスト

施設内に、十勝岳ジオパーク構想のフォトコンテストがあるということでポスターが飾られていました。

写真に興味がある方は応募してみてはいかがでしょうか。

選果市場マーケット

レストランの隣には、野菜・ドレッシングなどの加工品等が販売していているお店があります 。お土産の購入にもピッタリ。

美瑛産の珍しい野菜もたくさん売っているので、是非チェックしてみてください。

見た感じだと、レストランで食べた珍しい野菜をここでも販売しているようです。

北海道のおいしいトウモロコシも売っているので、自宅で茹でて食べると甘くて美味しいとうもろこしが食べられるでしょう。

トウモロコシパンを作っても良いですね!

紫陽花

建物の目の前にはこのように大きな花の紫陽花が咲いています。とても綺麗だったので、つい写真を撮ってしました。

紫陽花の花の色がすごく綺麗で素敵です。

鉢に他の植物も植えられていて綺麗ですね。

レストランの目の前には紫陽花の花が、まとまって咲いています。すごく綺麗です!つい見とれてしまいsます。

ちょうど見頃だったのが良かったです。

駐車場

駐車場はこのような感じで広々としていて 停めやすいです。

美瑛という場所柄シーズン中は少し駐車場も混み合ってるかもしれませんが、シーズンが終わればそれほど混んでいないかもしれませんね。

このように、レストランアスペルジュはとても美味しい料理が沢山あります。美瑛で美味しいものを食べたい時にお勧めですので、是非行ってみてください。

ミシュランで星を獲得しているということですが、割とカジュアルな感じなので入りやすいかなと思います。

Web site

■ レストラン・アスペルジュ Restaurant ASPERGES

アクセス Acces

  • 〒071-0204 北海道上川郡美瑛町大町6−2−6
  • TEL : 0166925522

【北海道 富良野観光】ふくだめろん直売でメロンを食べる Makan di Fukuda Melon 【Pariwisata Furano Hokkaido】

ラベンダー畑がとても綺麗なファーム富田へ観光に行きました。富良野の観光といえば、やはりファーム富田のラベンダー畑ものすごく綺麗なのでおすすめです。
7月9日行きました。とても綺麗にラベンダーは咲いていました!

ファーム富田でメロンを食べてもいいのですが、近くに農家直営のリーズナブルでおいしいメロンを食べれるので紹介です。
今回、メロンを食べに来たのは「ふくだメロン直売所」です。

ファーム富田からとても近いメロン直売所 リーズナブルでしっかりボリューム

正面に見えるのが、「ふくだめろん」の建物です。

ファーム富田から、車で 3分程度で到着するのですごく近いです。

駐車場

駐車場がこのように広々としていますので車も停めやすいです。

お店

ここにメロン直売所があり直接メロンを食べることも出来ますし、持ち帰り用にメロンを購入することもできます。

発送もできるみたいでしたので、詳細はお店の人に聞いてみると良いと思います。

ふくだメロンの近くにはこのように、富良野らしい畑の広がる緑いっぱいの綺麗な景色があります。

子供に人気が出そう!

お店の目の前のテーブルと椅子があって、そのすぐ横に子供達も座って楽しめるような電車の乗り物がありました。

可愛らしい雰囲気の電車で、とても良いオブジェになっています。

メロン直売所の看板。

夏に気持ちいいテーブルとイス

テーブルと椅子はこのように、しっかりと大きな木製タイプになっていて外で座るのにとても気持ちがいいです。いい雰囲気ですね !!夏らしいです。

写真中央にある椅子とテーブルの奥に、手洗い場があるのがわかるでしょうか?
メロンを食べると手が糖分でベトベトしますので、ここで手が洗え便利です。

テーブルの上には、ティッシュペーパーも置かれています。

メロン!

それでは、待ちに待ったメロンの登場です。
値段は、半玉で400円(1個)でした。

多分提供する時期によって大きさなどが異なりますので、収穫時期大きさによって若干値段は前後するようです。
このように半分にカットしたメロンが、ラップで覆われていて冷蔵庫で冷やしてあるみたいです。

ラップを取り外すと、このような見た目です。

赤肉の富良野メロン、とても美味しそう!

メロンのは柔らかくて美味しかったです。

皮の端の方になると少し硬さが残っていましたが、値段も安くてしっかりボリュームもあるので満足。
メロンの中心部に近いところは、しっかりと甘さがありました!

富良野メロンが、リーズナブルな価格でたっぷりと楽しめるのでよかったです。

トイレ

お店のすぐ目の前にトイレがあります。

お店のすぐ近くに汲み取り式のトイレがあるので一つ難点があります。風向きによっては多少臭いが、流れてきます。メロンを食べている時に多少臭う時があります。

メロンは一瞬で食べてしまいますしのどかな場所ですので、細かいことは 気にしないようにします 。

十勝岳の絶景

周りの景色はこのように山の素晴らしい景色。十勝岳が見えて最高!

畑の景色

こちら側には畑の緑の景色が見えます。

富良野は農家多いので、畑の緑の景色が広がりとても良い環境でメロンが食べれます。
外で食べるメロンも美味しいので、夏の暑いときに冷えたメロン食べに来てはいかがでしょうか。

富良野では色々な場所でメロンを食べる ことはできますが、メロンをリーズナブルにたっぷり食べたい方にはお勧めです。

私は富良野に来た時にはファーム富田からすぐ近くにあるので、時間のある時はここでメロンを食べます!
富良野観光する際には是非チェックしておいてください 。
おすすめです!

因みに少し離れたところに、メロンにソフトクリームがトッピングされたメロンもあります!!
お店の名前は、「サンタのヒゲ」
写真を撮るのにも良いですし、アイスクリーム好きにはピッタリ!

Acces アクセス

〒071-0771 北海道空知郡中富良野町中富良野東1線北16号
TEL : 0167443529

営業時間 : 10:00 – 17:00

【積丹グルメ】うに丼を食べるなら 超人気店の食事処みさきへ行ってみよう Sangat Enak Unidon Toko populer Misaki di Shakotan Hokkaido

夏の積丹最強グルメうに丼を食べに行きました!
6月から8月の間積丹へ行く理由の一つとして、ウニ丼を食べに行くというのが定番です。

北海道で美味しいウニを食べるなら、積丹まで行くのがおすすめ。

夏の積丹グルメはこれ一択!

お食事処 積丹の幸 みさき

積丹のうに丼を提供してるお店の中でも人気の、「お食事処 積丹の幸 みさき」でうに丼を食べました。

目の前の家にもこのように看板があります。色々なところに看板があるので、近くに来ればすぐ分かると思います。

お店の目の前は、このような景色です。

写真の中央辺りに沢山の車が停まっているのが分かると思います。こちらも、うに丼を提供しているレストランのひとつです。 

お店の名前は、「漁師の店中村屋」。

駐車場

「みさき」の駐車場はお店の前と、看板が見えている道路のところを少し上がっていくと第2駐車場があります。計 20台ほどの駐車スペースがあるそうです。

このように看板がありますので、近くまで来たらチェックして下さい!

積丹神社

お店の隣には、「積丹神社」が有りました。

万延元年(1860)に、稲荷神社として創建されたそうです。

行列

このように行列ができています。基本的にはこのように行列ができているので、しばらく並ぶというのが定番のようです。

今回は、30分から40分程度並んだと思います。

行列に並ぶのが苦手な方は、平日に行くと並ぶ時間が少なくなると思います。または、開店時間に合わせていくと良いでしょう。

しばらく行列に並び、やっと正面玄関の前まで来ました。

お店の正面の雰囲気は、このような感じです。

お店の目の前にある、木造の建物は昔の雰囲気が出ていて懐かしく、こういう景色を見ることはできるのも良いところです。

メニュー

まずお店の中に入ると、入口の所で少しだけ並びました。その間にどのメニューにするか選びます。

6月中旬から8月末までやっている赤バフン生うに丼を食べてみたいかなと考えていましたが、5400円で値段も高いということと、売り切れていたので今回は食べることは諦めました。

生うに丼はやはり食べたいので、今回は生うに丼を選択しました。
ちょっと贅沢に、生うに丼セットも注文しようと思ったのですが 、残念ながら売り切れていたので選べませんでした。

三色丼(うに・イクラ・蟹)豪華な3種類セットで、一度にいろんな味を楽しみたい時にはこれが良いかもしれません!

一品料理もあるようで、ビールや日本酒によく合いそうなメニューが豊富です。ここでお酒を飲みたい人はこういったものを注文しながら、美味しいビールを飲むのも良いなと思いました。

後は10月限定の、「みさき生チラシ」こちらも2500円とリーズナブルな価格で美味しそうなチラシと食べれそうなので、気になるところです。

券売機

このように券売機には、写真も 一緒に張っているので料理の雰囲気が一目でわかります。

下の方に、ヒラメ刺身単品で1100円というのがあります。
個人的には、このメニューも気になりました。(何度も釣りの時、積丹方面でヒラメを狙いましたが釣れていないので・・・どのくらい美味しいか食べてみたくなります)

すでに引退しましたが元プロ野球選手の、稲葉選手も現役の頃来ていたようです。

食事の後は、食器とトレーを返却口に返却するようなシステムになっています。

今は、黙食に協力する時期ですね。

コロナウイルスが改善したら、 会話を楽しみながら食事をできるでしょう。

組手障子とはちょっと違いますが、和風の綺麗なデザインで素敵です。

すぐ近くにある、神威岬と積丹岬のポスターが貼ってあります!どちらも車で行けば近いので、食事が終わったら観光するのに最高のポイント。

カロリー消費の為の、散歩にも良いですよ!

うに丼(ムラサキウニ)

待ちに待った、ウニ丼が到着しました。セットの内容は下記の通りです。

  • うに丼
  • たくあん
  • 味噌汁(ワカメ)
  • 醤油

やはり、どんぶり一面にウニが乗っかっている様子は、贅沢です!最高に美味しそうな見た目で、食欲をそそります。

ウニ丼をズームするとこのような感じです。ウニのつぶつぶとした部分まで見えると思います。

どんぶりの上にわさびが少し乗っかっていて、あとは大葉が1枚と大根のつまが入っています。

まずは醤油も何もつけずに、雲丹を一口食べてみます。そうするとウニの甘さとふわりと香る磯の香りがより味わえます。
雲丹はミョウバンの香りも無く、とろけるような食感がとても美味しい!最高~!
ムラサキウニだと思いますので、すっきりとした甘さとそれほどしつこくない後味が美味しいウニです。

その後に醤油を少したらして、ウニを食べます。醤油の香ばしい風味と、ウニの甘さが混ざり合い美味しくなります。

次に醤油の中にワサビを少し入れ、ワサビ醤油を作り少しずつかけて食べます。そうするとウニと醤油のおいしさの中に、わさびの爽やかな風味が広がり、少し違った美味しさが楽しめます。

大葉が1枚だけ入っているので、ちょうどいい分量だなと思いました。香りが強い葉っぱですので、たくさん入れすぎるとせっかくのウニの風味がなくなってしまいますが、ほんの少し入ってることで、色々な味が混ざり合うことで雲丹がどのように美味しく食べれるか考えながら味わえます。

それと大根のつまは少し入っていることでシャキシャキの食感と、口の中をすっきりとしてくれるのが良いところです。

このように少しずつ違う味付けで楽しむことで、ウニ丼(ムラサキウニ)をより一層美味しく食べることができました。

とにかくおいしいので、夏積丹方面へウニを食べるためだけに行く価値があります。
おすすめですので積丹の雲丹、是非食べに行ってみてください。

機会があったら、バフンウニを贅沢に乗せた「赤ばふん生うに丼」も食べてみたいです!

食後の散歩は日司漁港

「お食事処みさき」の前には、このような漁港があります。

正面には大きな岩があり、岩の上には鳥居が見えました。

神威岬方面の景色が、とてもきれいに見える漁港です。

すぐ横の山の景色も緑が多くとても綺麗に見えます。やはり夏の緑あふれる景色は素晴らしいです。

このような感じで漁港までは徒歩1分程度という距離です。とても近いので、食後の散歩にちょうどいい場所です。

このように船も置いてあります。この船でウニを取りに行くのかもしれませんね。

積丹の青い海が綺麗に見えます。
少し波があるときでも、岩に当たる波の様子が荒々しくその景色もとても綺麗です。
食事が終わったら少しだけ、積丹の薄くしい景色を眺めるのがおすすめ。

お食事処みさきへ行くには、このT字路を目安に進むと分かりやすい

229号線を走ると、海の目の前で T 字路になります。

この T 字路を右方向へ進んで少し車で走ると、今回美味しいウニ丼を食べた「お食事処 積丹の幸 みさき」があります。

他にも色々とうに丼を提供しているお店があるので、たくさんの看板が並んでいます。

みさきの看板は一番右側に見えます!

角には、ガソリンスタンドの「シェル」がありますので目印になります。
お店行く途中の目印になりますので、参考にしてみてください。

余市や美国・古平のお店はどこも込み合っている様子でした。

積丹へ来る途中に、余市や美国・古平を通り過ぎるのですが、その途中でも沢山お店がうに丼を提供しています。

車の混雑状況や、お店の目の前を通ると行列が出来たりしていましたので、すぐに混雑しているということがわかりました。

この時期だと、札幌辺りから行くには美国や古平周辺までだと割と楽に行けるので、お客さんが多いのかなと思いました。

余市もいろいろと、海産物の販売や食事の提供など人気のお店がいくつかあります。
食事の後はニセコ方面の観光へ行くなど次のプランをたてやすいので、 このあたりで食事をする人も多いでしょう。
余市は、果物狩りも人気があります。

北海道の夏はやっぱり積丹で雲丹!

このように今回とても美味しいウニ丼を食べることができました。
積丹で食べるうに丼は、最高に美味しいですのでぜひドライブで積丹方面行ってみてください。
積丹の最高に綺麗な青い海を見ると、爽快な気分になれると思います。

近くに露天風呂から海の絶景を見れる、「岬の湯しゃこたん」があります。
お勧めの温泉です!

Web site

■ お食事処 積丹の幸 みさき Shakotan Restoran Misaki

アクセス Access

  • 〒046-0326 北海道積丹郡積丹郡積丹町日司町236
  • TEL : 0135456547
  • 2021年度の営業は4月28日(水)~10月29日(金)
  • 営業時間 9:00~15:30(L.O15:00)
  • 駐車場:20台まで可能

【長沼グルメ】名物赤字丼&エビフライ いわき Akajidon Restaurant Iwaki 【Naganuma Gourmet】

長沼で大人気のグルメを食べてきました。

「いわき」というレストランの、特大の海老天丼です。
この海老天丼のネーミングが面白く、「赤字丼」と呼んでいます。

それに加えて今回は、エビフライ定食も注文しました。

長沼方面を走っていると必ずこの赤字丼の大きな看板が目に入りますので、以前からとても気になっていました。今回初めて食べるのでとても楽しみにしてお店へ行きました!

特大の海老が最高!長沼町で食べるべき料理

お店の外観

長沼名物の「赤字丼」を提供しているレストランの「いわき」の建物はこのような雰囲気です。

このように大きな目立つ看板がありますので、近くに来ればすぐに分かります。

ここの店は結構混み合っているようですので、料理が出てくるまでにある程度時間がかかることもありますので、時間には余裕を持っていくと良いでしょう。

今回私が料理を注文した時にお店の人が言っていたのは、出来上がるまでにおよそ20分かかりますということでした。実際に料理はだいたいそのぐらいの時間で出来上がりました。

正面から見た様子はこのような感じです。

「赤字丼」「黒字丼」「白字丼」これが、ここのお店の名物料理です!

やはり一番の人気は、大きなエビが乗っている赤字丼だと思いますが、大きなズワイガニの天ぷらが乗っている「黒字丼」もとても人気がありますのでチェックしてみてください。

お店の付近の様子

隣には長沼産のそばを、使った蕎麦屋さんがありました。

斜め向かいには焼肉屋さんもあります。がっつりお肉が食べたい時は、焼肉もいいですね!

長沼はジンギスカンも有名ですので、別の機会にジンギスカンも食べてみたいなと思いました。

お店のすぐ近くには、町立長沼病院がありますので、「いわき」へ行く時の目印になります。

入り口前のメニュー

お店の目の前にはこのように大きなメニューが書いてありますので、事前に食べたいものをある程度チェックできるのがすごく良いです。

名物「赤字丼」の大きな看板も、入り口のところにあります。

メニュー

3大丼

お店の中に入って、メニューを見るとこのように外に飾っているものと同じような感じでメニューがあります。

商品登録されている、お店の名物の3大丼がやはりメニューに大きく載っています。
周りのお客さんも、注文はこの中から選択している方が多かったように思います。

そして「黒字丼」に関しては、限定15食となっています。

今回私も食べてみたくて、注文してみたのですが残念ながらすでに売り切れになっていました。

お昼のオープンしたばかりの時間に行くと食べられると思いますので、「黒字丼」を食べたい方は早めに行くと良いでしょう。

セットメニュー

セットメニューも豊富にあります。

個人的に今回注文するもの以外で気になったのが、エビ重セットです。
やはりここのお店の人気はエビですので、エビを使った丼はボリュームもありそうでさらにそばと一緒に食べれるという組み合わせは最高です。

それとカツカレーは、見た目もボリュームがあり肉とカレーの組み合わせは美味しいのでどこのお店でも食べてみたくなってしまう料理の一つです。

7月より商品の価格が、一部値上げするということです。

赤字丼

それでは待ちに待った、赤字丼が出てきました!
値段は、1485円です。

見てくださいこの大きな海老天!丼からはみ出す特大サイズ。
こんなに大きな海老天が5本も入っています。

見た目でも楽しめる最高のどんぶりですね!

天丼のタレは甘さが効いた美味しいタレでした。白いご飯にもよく合います。

天丼のたれは足りなければ追加できるように、テーブルの上に置いといてくれます。
私は、途中でほんの少しだけ追加して食べました。

角度を変えてエビを見てみるとこのような感じです。

美味しさが伝わるでしょうか?
エビはぷりっとした食感で水分も残っており、柔らかく揚げてあるのでとても美味しいです。外の衣はとてもサクサクという感じではなかったと思いますが、程よくサクッとした感じに揚がっています。

丼のタレが衣に付いていますので、ある程度しっとりとした食感も混ざり合った感じです。

味噌汁です。わかめが入っていました。

小鉢の春雨サラダのようなものです。
さっぱりとした味で、こってりとした天丼にぴったり!

大根の漬物です。

エビフライ定食

こちらがエビフライ定食です。
値段は、1320円。

このエビフライのエビも、ものすごく大きいサイズです!これだけのボリューム感のある海老が出てくると嬉しいです。

白いご飯、エビフライ・サラダ・漬物・味噌汁・タルタルソースがセットになっています。

エビフライは頭もついていて、頭の部分の美味しい部分も食べられる所が凄く良いです。

サラダは、トマト・きゅうり・キャベツ・人参など彩りもよく新鮮で美味しかったです。(マヨネーズが横に添えてあります)

このエビフライは、とってもサクサクとした食感の揚げ具合ですごく美味しかったです。
海老の揚げ具合ですが天丼の海老と少し揚げ具合が違って、天丼のエビに比べると少し火が入っていてプリッとした食感になっています。(天丼の方がしっとりと海老に水分を含んだ状態で揚がっています。)

大きなエビが3本も入っていますが、美味しかったので軽く食べてしまいました!

どうでしょうか!このエビフライを見ていたら食べたくなりますよね。

エビフライについていたタルタルソースが、ちょうど良い酸味の具合でとても美味しかったです。

テーブルの上にはソース・醤油・一味唐辛子が置いてありました。

写真右にあるのが「三升漬」です。お好みで加えて食べることができます。
天丼のたれも、このように置いといてくれるので足りない時に自由に追加できます。

食べてみた感想

今回初めて「赤字丼」を食べてみた感想は、これだけ大きなプリッとした海老が5本も入った天丼を食べれてすごく良かったです。
天丼のタレも美味しく、ご飯との相性もぴったりですごく美味しかったです。

ひとつ欲を言うのであれば、天ぷらの衣のサクッとした食感が長く持続してくれるといいなと思いました。
しかし天丼ですので、タレをかけてしまうとやはり難しいと思います。

しかもこれだけ大きなエビが入って、値段がおよそ1500円という価格なのでとてもリーズナブルです。 

ボリュームが凄いので、食べれないという人もいるかもしれませんが、天丼が好きな人であれば余裕で食べれると思います。
がっつり食べたいときにお勧めですのでチェックしてみてください。

それとかなり油を摂取する食べ物になると思いますので、かなり腹持ちも良いです。
(この日は夜ご飯の時間でも、それほどお腹がすいてませんでした!)

油っぽいの肉が苦手な人には、胸焼けなどするかもしれません!!

次に、エビフライの方はサクサクッとした衣の食感がものすごくよくそれが気に入りました。
タルタルソースの味も美味しいので、ご飯がどんどん進みます。

頭がついているエビを揚げている、というのもすごく良かったです。
エビフライ定食、また食べたいです。

今回食べた料理は両方とも美味しかったので満足しました。今度行く機会があったら、違う種類のものも食べてみたいなと思います。

アクセス Access

〒069-1332 北海道夕張郡長沼町中央南1丁目6-30
TEL : 0123880122

長沼会館&図書館

食事の後帰る時に、近くに長沼図書館と長沼会館がありました。
ここの花壇がとても綺麗に花が咲いていたので、花をちょっと見るのに寄ってみました。

駐車場はこのように広々としています。

このような感じで、ベゴニアやマリーゴールド、サルビア・ファリナセア(多分)など色々な花が綺麗に咲いています。

色もいろいろな種類を植えてあるので、とても綺麗です。

これがサルビア・ファリナセアだと思います。

ベゴニア

中央の花壇のところに、ベンチもあったので花が好きな方はゆっくりと休憩しながら眺めて花を楽しむと良いと思います。

何の花かは分かりません。野花が咲いていました。

たんぽぽもたくさん咲いていて、これだけたくさん一面に咲いているとも綺麗です。

正面にはこのようなモニュメントもありました。

珍しい形の学校の建物

隣には、長沼町立長沼中学校がありました。

校舎の建物の雰囲気が珍しかったので、写真に撮りました。

建物を見るのが好きな方は、このあたりも少し散歩してみると楽しめると思います。

学校の横にはこのような昔ながらの綺麗なタイル貼りの壁があり、綺麗でした。

長沼町総合公園

「レストランいわき」から車で3分程度のところに、長沼町総合公園があります。

ここの公園は芝生がきれいに整備されていて、のんびりと散歩も出来ます。
レジャーシートなどを持ってきてゆっくりと休むのも良いでしょう。
芝の上に直接寝転がっても、気持ち良いですね。

一面緑の芝の中でのんびりと座っているだけでも、リラックスできると思います。
お腹がいっぱいになった後の散歩は気持ちがいいと思いますので、寄ってみてください。

このように綺麗なパークゴルフ場もあります。

向かえには小麦だと思うんですが、畑も広がっていました。天気が良いと、きれいな畑の風景を見ることもできます。

長沼町は、畑がたくさんある地域ので綺麗な畑の風景を見ることもできますし、のんびりとするのにすごくいい場所です。

ゆっくりと散歩したいなぁという時は、長沼町寄ってみてください。

【札幌グルメ】中華料理唐韻 Makanan Cina Touin [Gourmet Sapporo]

札幌市豊平区にある人気のある中華料理店で、「唐韻」というお店に行きました。以前に何度か来たことがあり、個人的には唐揚げが気に入っています。

36号線沿いにあるので、アクセスは良いのですが、車で行く場合には駐車場が少ないので混雑している時間帯は避けた方がいいと思います。

すぐ近くにスターバックスもありますので、食後はコーヒーを楽しむのにも便利の良い場所です。
北海道で人気のある「みよしの餃子」も、スターバックスのすぐ横にあるので、持ち帰り餃子を購入して自宅でビールを飲むのも良いでしょう!

豊平区で人気のある中華料理店

今回選注文したのは、チョイスコース。
値段は一人当たり、2200円でした。 2名以上から注文できるメニューです。

メニュー表の中から7種類の料理が選べるという感じです。メニューシステムの詳細は下のほうに写真でアップしておきますのでチェックしてみてください。

春巻き

春巻きです!とてもサクサク食感で美味しいです。
熱々の状態で届きますのでやけどには注意です!
中華料理といえば春巻きは欠かせませんね。

麻婆豆腐

麻婆豆腐は唐辛子の辛さがピリッと効いた辛味のあるタイプでした。豆腐は木綿豆腐を使っています。辛味のある麻婆豆腐が好きな方にオススメです!

麻婆豆腐は、お店の中でも人気メニューのひとつだそうです!

鶏の唐揚げ

鶏の唐揚げはサクッと揚げられていて、唐揚げ自体の味付けはそれほど濃くないという感じですが、お皿の野菜の下の方に美味しい唐揚げソースが隠れていますので、そのソースをつけながら食べるととても美味しいです。
白米との相性もバッチリ。

個人的にこの唐揚げが気に入っていますので、お店に行く機会があったら唐揚げ食べてみてください!

エビチリ

エビのプリプリ感はまあまあという感じの印象ですが、玉ねぎのシャキシャキ感の効いたエビチリソースが美味しく、ご飯にもよく合いそうな感じでよかったです。

豚肉と卵野菜の醤油炒め

卵・豚肉・きくらげ・きのこの組み合わせは安定した美味しさです!
チンゲン菜のシャキシャキ食感が、しっかりとありとても良かったです。

この他に焼きそばを注文していますが、写真を撮り忘れてしまいました。
味は美味しかったです。

杏仁豆腐がデザートに出てきましたがこれも写真を撮り忘れました。杏仁豆腐は普通の美味しさといった印象です。

メニュー

コース料理メニューはこのようになっています。

今回はチョイスコースを選択したので、2名以上で注文でき一人当たり2200円です。

  • 餃子 or 春巻き
  • エビチリ or エビマヨ
  • 酢豚 or 豚肉と卵野菜の醤油炒め
  • 鶏の唐揚げ or 鶏のオイスターソース炒め
  • 麻婆豆腐 or 豚肉と豆腐オイスターソース炒め
  • チャーハン or 焼きそば
  • デザート

このように一列のうち2種類選択肢がありますので、どちらかを選択し計7品のメニューとなっています。

今回行った時は料理が出てくる順番は、特別関係なく順不同に出てきた印象です。
ゆっくりと食べていると、料理が途中で出来上がり次第出てくるかもしれません。

味はおいしい中華料理店ですので、豊平区方面で中華料理を食べたい時は寄ってみてください。
シェフは、中国人の方が調理していました。

Web site

■ 中華料理 唐韻 Restaurant Chinese food Toin

アクセス Access

  • 〒062-0004 北海道札幌市豊平区美園4条7丁目5−1
  • Tel : 0118163419