今回柳月の豆大福を初めて食べてみたのですが、とても美味しかったです。
また食べたことがないのであれば、一度試しに食べてみてください。お勧めです！！
写真を見てわかるように黒豆もたっぷりと入っているので、黒豆独特の風味とコクが楽しめる大福になっています。
大福を半分にカットしてみました。見た目で美味しさが伝わってきます。
中の餡子は、こしあんになっています。
個人的にはつぶあんの方が好みですが、たまには口当たりが滑らかかなこしあんも食べるとすごく美味しいです。
この豆大福を一番最初に食べた時の感想は、餅の部分がとても柔らかく美味しかったということです。
それに加えて黒豆の風味が加わり、なめらかなこしあんが口の中で餅と一体となりすごく美味しかったです。
少し濃いめの緑茶やほうじ茶などと一緒に食べると、より美味しく食べれるでしょう。
柳月は豆大福以外にも、美味しいスイーツをいろいろと販売していますので、店舗に行った時にいろんなお菓子をチェックしてみてください。
空港内の「551Horai」で美味しい豚まんを食べ終わったところで、そろそろレンタカーを借りに行こうと思います。
旅も始まったばかりなので、のんびりしていると時間がもったいないです。
搭乗口すぐの所の、551蓬莱をまっすぐ進んでまず外に出ました。
外の景色はこのような感じ。
一階部分を、ずっと歩いて行くといった感じです。
この辺りをずっと歩いて行きます。
建物の中を通っても大丈夫です。
しばらく道なりに歩いていると、車がたくさん停まっている場所が見えてきますので、すぐに場所が分かると思います。
入口はこのような感じ。
中に入ると、各社のレンタカー窓口があります。
今回私は、ニッポンレンタカーを利用しました。
広々としたスペースの待合所です。
壁にかかっていた看板。
このように歩いて行けば、到着出口からおよそ5分から10分程度お時間をみておけば十分に着くと思います。
初めて行くときは道がわからなく間違ったりすることもあると思うので、時間に多少余裕を持って行動するのが良いでしょう。
それではこれから、姫路城へ向かって出発します！
続きは別の記事です。
マップで見るとお店の位置が、大まかに分かると思います。空港の端にありますね。
パプリカを器に使った、見た目が華やかで子供も大人も楽しい気持ちになれる料理を作りました。
オーブンレンジで作るとても簡単な料理ですので、クリスマスの時や子供の誕生日の時などいろいろなイベントの時に作ってみると良いでしょう。
できた様子は、このような感じです。
緑色と赤色のパプリカを今回は使いました。
いろんな種類の色でバリエーションがあると、より華やかになりますので違う色のパプリカも用意しておくと良いでしょう。
一番上にパン粉を乗せていて、カリッとした食感を楽しめるので気持ち多めに乗せると美味しく焼き上げれます。
チーズはどんなチーズでもいいですか、ご飯の味付けによってチーズの味の濃さを選ぶと全体的にバランスが良くなります。
ご飯の味付けが濃いのであればモッツァレラチーズで、ご飯の味付けが薄いのであればピザ用などのとろけるチーズなどを使うとバランスが取れるかなと思います。
今回私が使ったチーズは、スーパーなどで売っているスライスのナチュラルチーズを使いました。
一部、スライスのとろけるチーズも使っています。
パプリカの焼き具合ですが、水分がある程度飛ぶぐらいまでしっかりと焼いた方が食べた時の水っぽさがなく美味しかったです。
ジューシーな感じのものも食べてみたいなと思ったので、水分をしっかりと残した状態でも食べてみたのですが、少し水っぽいなっていう感じがあったので少し長めに焼く方がおすすめです。
これらの材料があれば、簡単に美味しいものができます。
あとはお好みで、ウィンナーを加えたり食感のあるたけのこやレンコンなどを加えたり色々とアレンジしてみると美味しいものが作れます。
バターライスやケチャップライスでも美味しいですが、味付けをしない白いご飯を入れても美味しいです。
ここから簡単に作り方を紹介します。
手順はこのようにとても簡単ですので、自宅で是非行ってみてください。
すだちの入った珍しいタイプのドレッシングがありましたので、どのような味が気になりひとつ購入してみました。
ドレッシングのラベルに書いてあるように、野菜にかけて食べると美味しく食べれるようです。
徳島産のすだちが入っているということで、すっきりとした味わいのドレッシングだろうなということが想像できます。
胡麻だれなので、濃厚な胡麻の風味とすっきりとしたすだちの相性はとても良さそうだなと思います。
美味しい食べ方
色々な料理で自分なりにアレンジしてみると、料理の幅が広がりそうです。
原材料の部分を写真で撮っていますので、材料が気になる方はチェックしてみてください。
一番最初に砂糖と書いてあります。
結構甘めのドレッシングになってるのかなと、この時点で思いました。
次に、酢・胡麻・すだちというように材料が入っています。
ドレッシングの色はこのような感じです。
胡麻だれと書いてあるので、ごまの風味が前面に出てるのかなと思いましたが、意外にマイルドは胡麻の風味でした。
そして気になる甘さですが、普通のドレッシングよりも少し強めの甘さだなといった印象です。
酸味も程よくあり、すだちの爽やかなすっきりとした風味がすごく良かったです。
少し独特の風味があるので、好き嫌いが分かれるかもしれないなと思いました。
野菜にかけて食べてみたのですが、香りの強い野菜との相性がわかれそうだなという印象です。
個人的には、あまり香りのないものにかけて食べると、ドレッシングの風味をよりいかせるかなと思いました。
私はまだサラダのみでしか使っていませんが、今後そうめんなどの時にもちょっと使ってみたり、すき焼きやおでん・ふろふき大根などでも少しアレンジで使うのもいいかなと思っています。
少しずつ、様々な料理で試していこうと思っています。
大阪の伊丹空港で、美味しい漬物を購入できないかなと思って探していたら、ちょうどよくおいしそうだ奈良漬を発見。
この時は全日空を使ったので、 ANA ショップで購入したと思います。大阪は京都も近いので、京都の美味しいものなどを、空港で気軽に購入できるのが嬉しいです。
パッケージのデザインはこのように、中の様子が見えるタイプになっているので、購入するときにどのような漬物か一目でわかるのが良いです。
今回購入したのは奈良漬の瓜です。川勝総本家の漬物になります。
値段はおよそ1000円でした。
お手頃な値段で、おいしい漬物が購入できて嬉しいです。空港で買えるので、そのままカバンに入れて持ち運びが楽なサイズで、お土産用としてもいいなと思います。
原材料を見ると、白瓜を使っています。
後は、酒粕やみりん・食塩などが使われています。
良質な瓜と酒粕・みりんで漬け込んで、熟成させているということです。
食べ方としては、お茶漬けやご飯のお供としてはもちろん、お酒のおつまみとしても丁度良いということです。
（冷たく冷やして食べることで、一層風味が引き立つということですので食べる前には冷蔵庫でじっくりと冷やしてから食べると良いでしょう）
横から見るとこのような感じで、しっかりと厚みのある瓜だということがわかります。
開封してみるとこのような感じ。
瓜の色を見ると、しっかりと酒粕の美味しさが染み込んでいる感じがします。
瓜の種がくりぬかれている部分には、このようにたっぷりの酒粕がついています。
開封した瞬間から、酒粕のとても良い香りが周りに広がりました。
角度を変えて写真を撮ってみましたので、漬物の様子を確認してみてください。
酒粕を取り除くとこのように、しっかりとつけこまれた瓜の様子がはっきりとわかります。
（最後の仕上げは、水で軽くすすぎました）
ちなみに残った酒粕で、きゅうりなどをつけてみたら美味しく出来上がりました。1回か2回ぶんぐらいは、再利用できるかなと思うので、他の野菜を軽く漬けてみるのも良いでしょう。
私の場合は、上手くいきました。
横から見たところは、このような感じ。
瓜の色が中心まで変わっていて、じっくりと漬け込まれているということがわかります。
それではカットしてみました。
まず最初に、薄めにカットした方です。
薄めにカットしていますが、実際に食べてみるとしっかりとしたシャキシャキの歯ごたえがあり美味しいです。
こちらは、少し厚めにカットしてみました。（違う食感を楽しんでみる為）
薄くカットした方よりも、よりしっかりとしたシャキシャキの食感を楽しむことができます。しかし、味が結構濃い目なので、白いご飯と合わせられるのであれば、薄切りの方が食べた時の味の感じは丁度良いと思います。
厚めにカットすると味がかなり濃いかなといった印象。（お茶漬けにする時はこのぐらいでも良いでしょう）
まず一口目から、酒粕のとても良い風味が口の中に広がり美味しかったです。
食べた時の食感も、シャキシャキとしていて新鮮な瓜を使っているなという感じがものすごく良かったです。
味の濃さは、かなり濃い目かなといった印象。ですので、ご飯に合わせるのであれば薄切りでカットして、お茶漬けやお酒と合わせるのであれば少し厚めにカットしても良いかなと思いました。
個人的には食べた食感としては、薄めに切ったタイプの方が味のバランスと食感がいいなという印象です。
味はものすごく美味しいので、大阪伊丹空港に行った時に気軽に購入ができるいい商品ですので是非チェックしてみてください。
お土産にも丁度いいサイズ感と重さなので、持ち運びしやすいと思います。
結構たっぷりあるように見えますが、とても美味しかったので毎日食べていたら案外すぐに無くなってしまいました！
また大阪伊丹空港を利用する機会があったら、購入してみたい漬物のひとつとなりました。
さて大阪伊丹空港に到着したら、食べておきたい食べ物のひとつといえばこれですね！
「551Horai」の豚まんです。
空港に到着して、スーツケースを受け取り出口を出てすぐのところにちょうど「551蓬莱」のお店がありました。
目の前にあると食べたくなったので、少し購入しました！
出発前に少し時間があるのであれば、まずはちょっとだけ食べてから出かけるといいでしょう。
出口を出たところの様子はこのような感じです。
ちょっと奥の方へ歩いて行くと、スイーツなどお土産も売っています。
焼売や肉まん・ちまきなどが人気商品のようです。
どれも美味しいです！
テイクアウトもやっているので、ホテルで買うように少し買っておくのもいいですし、帰り際に自宅用に持ち帰るのも良いでしょう。
今回来た時に、オススメ商品として「エビ焼売」がありました。
どうですかこのボリューム感！
見ただけで、美味しさが伝わってきます。
ちょっと角度を変えてみて、写真を一枚。
中身はこのようになっていて、お肉と玉ねぎの甘さが引き立っています。
玉ねぎは食感を出すためにダイス状にカットされています。
玉ねぎの甘味と、豚肉のジューシーな味が最高に美味しいです！
皮に特徴があり、甘めの皮がこの豚まんの美味しさを引き立てていると思います！
とても美味しいので大阪に来たら一度食べてみてください。
ちまきも、試しに2つほど購入してみました。
もちもちとした食感が、とても人気のある料理ですね！
豚肉の旨味と、もちもちの米の感じがぴったりと合っていてすごく美味しいです。
エビなどが入っていて、割とあっさりと食べれるちまきです。
豚まんも美味しいですが、ちまきも美味しいので両方食べてみるのがおすすめです。
551のお店の横にちょっとした座るスペースがあったので、そこの椅子で食べてから出発しました。
美味しいものはやっぱり、座りながらゆっくりと食べる方が味わえます。
兵庫や関西のインフォメーションもありましたので、出発前にこの辺りで情報収集しておくと便利です。
軽く食事をしたので、これからレンタカーを借りて大阪を出発しようと思います。
今回の予定は、まず大阪を出発して姫路城まで行きその後岡山県倉敷まで行く予定です。
続きは次の記事で！
■ 551Horai(蓬莱) 大阪空港到着ロビー店 「551Horai Toko Lobi Kedatangan Bandara Osaka」