モリモト行ったらよもぎ餅が発見したので、試しに一つ購入してみました。
ヨモギの風味と餡子のバランスが良い
今回購入した、「よもぎ餅」は160円程度でした。
餅の緑色が、結構しっかりとしていることから、よもぎがしっかりと使われていそうな雰囲気です。
個人的にはよもぎ餅の場合、ある程度しっかりとしたよもぎの風味があるほうが好みです。
購入した時に、このよもぎ餅に関しては賞味期限1日ということで、購入当日のうちに食べてくださいということを言っていました。
それでは、包装のビニールを開封したところの様子です。
しっかりとした緑色のお餅が、美味しそうな仕上がりです。
中にはたっぷりの粒あんが入っています。よもぎ餅は、よもぎの風味が強いものが多いので、中に入っている餡子は、こしあんではなくつぶあんがぴったりです！
よもぎのしっかりとした風味と、強い小豆の風味があると、とても美味しい「よもぎ餅」に仕上がります。
実際に今回のよもぎ餅を食べてみて、よもぎのしっかりとした風味もあり、更にあんこの風味もしっかりとあって、美味しかったです。
よもぎの苦味が、甘い餡子との相性とピッタリ！
以前ブログの中で、 The SUN 蔵人のよもぎ餅を紹介したと思うのですが、そちらの方のよもぎ餅の方が、よもぎの香りがよりフレッシュでおいしかった記憶があります。
The SUN 蔵人のよもぎ餅はとても美味しいので、旭川へ行った時にチェックしてみると良いでしょう！（確か手摘みのよもぎ餅のはずなので、期間限定商品だったと思います。）
今回の”Morimoto”のよもぎ餅も美味しかったです！よもぎ餅が好きな方は、試しに食べてみてください。