石狩浜益区にあるふじみや製菓の、「浜益名物手焼きどら焼き」を購入してみました。
浜松のとらやきが名物なのを知りませんでしたので、どのような味か気になり購入です。
ふじみや製菓は、石狩市浜益区オロロンライン（国道231号沿い）海浜公園キャンプ場前にあります。
ビックサイズでたっぷり食べられる和菓子が嬉しい
あんこには、北海道産小豆を使用しています。
どら焼きの大きさは、通常のタイプのどら焼きよりも一回り大きいという印象。
見た瞬間に大きめのサイズのどら焼きだなということが分かったので、たっぷり食べたい時にいいなと思いました。
因みに、お店では実演で作っているので、実際にどら焼きを作っているところを見てみるとより楽しめます。
原材料の部分を写真で撮っていますので、気になる方はチェックしてみてください。
原材料の一番最初にはつぶあんが来ています。たっぷりとあんこは使われた、どら焼きだということがわかります。
開封
それでは、どら焼きを見ていきましょう。
カステラの部分は、均一に焼き色が付いていて綺麗な色合いです。
横から見ると、このような感じ。
たっぷりの餡子が、どら焼きのカステラ部分でしっかりと蓋をしています。餡子もたっぷりですが、このようにしっかりと大きなカステラで包まれているのが分かります。
半分にカットしてみたところ
半分にカットした様子です。
餡子の色はしっかりと出ているのが分かると思います。色が濃くて小豆の風味がしっかりとありそうですね。
食べてみた感想
食べてみた感想は、まず餡子の小豆の風味がしっかりとありすごく良かったです。
餡子の甘さですが、しっかりと強めの甘さがあるなといった印象。
カステラ部分は、ふわっとしていながらも少しモチッとした感じもあり良かったです。
全体的に甘味の強いどら焼きだなといった印象があるので、甘いタイプの餡子が好きな方におすすめのどら焼きです。
そしてボリューム感もたっぷりありますので、たっぷりと食べたいときにもオススメ。
味がしっかりしているので、濃いめの紅茶やコーヒー・緑茶などを用意して一緒に食べるとよりおいしく召し上がれると思います。
石狩方面へ旅行する際には、ふじみや製菓のどら焼き是非食べてみてください。
どら焼きはみんなが好きな和菓子の一つです！お土産としてもピッタリですね。
Web site
■ ふじみや製菓 Fujimiya Confectionery
お店について shop info
住所 : 〒061-3106 北海道石狩市浜益区川下１２０
電話番号 : 0133-79-2303