ラーメン山岡家で、夜にこってりとしたラーメンを食べに行ってみる。
濃厚な味が旨い！ 生姜のトッピング忘れられていました～
今回行くのは、ラーメン山岡家千歳店。
新千歳空港から近く、旅行の始まりや終わりに早朝や深夜の時間帯でもラーメンが食べられるお店です。
24時間店舗なので、夜遅い空港到着でもラーメンが食べられるのが嬉しいです。
ラーメン山岡家の看板。
お店に入ると、入り口のところにメニューが並んでいました。
券売機で購入する前に、食べたいラーメンを決めておくと購入がスムーズです。
ラーメン山岡家で注文する時には、麺の硬さ・あぶらの量・味の濃さを決められます。
調味料
テーブルにある調味料など。餃子を食べる時の、醤油や酢、ラー油などが置いてあります。
こちらは、胡椒やにんにく一味などだったと思います。
生姜醬油ラーメン
生姜醤油ラーメンが到着しました！
麺の硬さは固め。その他は普通で注文したと思います。
肉厚で大きなチャーシューが入っているのが嬉しいです。
このぐらいつやっとした油のてかり具合も、ガツンと食べたい的にはぴったりです。
その他の具材もたくさん入っていて、がっつりと濃厚な味わいが味わえる、しかしここで違和感が少しありました。
生姜醤油ラーメンということで、生姜がたっぷりと乗っているはずですが、どこにも見当たりません。
中に入っているのかなと思って食べてみても、そのような感じではありませんでした。
そこでホームページの写真をもう一度チェックしてみると、ラーメンの上にしっかりと生姜が乗っていましたので、店員さんに説明すると別皿で生姜を用意してもらうことができました。
途中で生姜をまぶしながら食べるとこのようになっています。スープの上に少し生姜が乗っているのがわかると思います。
追加で生姜だけを持ってきてもらったので、黒いお皿が丼の隣に置いてあります。
最初から混ぜながら食べた方が美味しいかなと思いましたが、生姜も食べることができる良かったです。
味付けは醤油の味と豚骨の感じがしっかりとあり、山岡家らしいガツンとしたスープが美味しかったです。
麺の太さは、山岡家ならではの太麺だったと思います！
メニュー
店内にも、ラーメンのメニューが貼ってありました。
千歳店は24時間店舗ですので、朝限定の朝ラーメンも食べることができます！
山岡家の朝ラーメン美味しくて個人的にはとても気に入っています。細い麺と豚骨スープの相性が抜群です。
山岡家は定期的に期間限定メニューが入れ替わります。それぞれ違ったおいしさを楽しめる期間限定のラーメン、是非楽しんでみてください！