ラーメン&餃子ラーメン【山岡家 千歳店】 Ramen Yamaokaya Chitose

久しぶりの、冬の山岡家のラーメンで温まろうと思います。

ビールにもピッタリな山岡家の餃子

ラーメン山岡家千歳店に訪れました。

お店の目の前に、フードがあり雪が降っている時などでも、雪や風をしのげてメニューをゆっくりと見れます。

山岡家定番メニューのネギラーメン、大きなパネルで大々的に宣伝されています。

個人的にはコロチャーシューがとても気に入っています!

山岡家のスープであれば、一番は醤油で2番目には塩を注文することが多いです。

調味料

さて店内に着きまして、着席しました。

餃子を食べる時の調味料、醤油・酢・ラー油が並べられています。追加のトッピングなどの注文などは、チャイムがついているので呼びやすいです。

一味やにんにく・胡椒なども用意されています。

店内はテーブル席と座敷、そしてカウンターの3種類があります。

今回は、ゆっくりと座れる座敷で食事をします。この日の訪れた時間帯は、とても空いていたので1人でも利用させてもらえました!

水を飲んでラーメンを待つとしましょう!

ラーメンが到着

それではラーメンの到着です。

今回は久しぶりに餃子とラーメンの組み合わせ。

山岡家の餃子は、ちょうどいいサイズ感でビールを飲むのにも最適な味付けと大きさが良いなと思っています。

運転がなければビールと餃子を食べに来るのも良いでしょう。

ラーメンは、醤油ラーメンを注文しています。

あぶらと味の濃さは普通、麺は固めで注文しています。

山岡家はこのうっすらと脂の浮いているこの感じがちょうどいいと思います。

時々、あぶらを少なめにして食べることもあります。少なめのあぶらもスープの味わいがしっかりと楽しめるので美味しいです。

このあぶらとスープを海苔に浸し、それから白米をくるっと巻いて食べるのも美味しくておすすめ。

餃子

餃子の雰囲気はこのように、片面の焼き具合がちょうどよくとても美味しそうです。

タレは酢のみを使っています。

途中で味を変化させたい時はラー油をちょっと入れたり、胡椒を少し振りかけたりしています。

基本的には酢のみで食べるのが好みです。

ビールのみではなく、ラーメンやご飯との相性もぴったりなので、山岡家へ行ったら是非餃子も食べてみてください。

サービス

ラーメンを注文する時には、麺の硬さとあぶらの量・味の濃さを調整できます。

山岡家のアプリが、出始めた頃だったと思います。

来店ポイントの獲得は QR コードとなっていて、この時あたりから山岡家のアプリをダウンロードしました!

サービス券を集めると、餃子やラーメンと交換できますし、50枚までになると 山岡家 のオリジナル T シャツも選べます!

今回も美味しい豚骨の風味がしっかりと効いた、ラーメンを食べることができ良かったです。(がっつりと豚骨の旨味と風味を楽しみたい人におすすめ)

山岡家の麺は、極太でもちもちとツルツル食感が特徴。個人的には博多ラーメンのような細麺の方が好みですが、山岡家に来たらこの太麺もだいぶ慣れてきて美味しくなってきました!

山岡家千歳店は24時間店で、朝ラーも楽しめおすすめです。(朝ラーに関しては細麺です。)

MAP

〒066-0043 北海道千歳市朝日町7丁目1−37

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ラーメン山岡家の生姜醬油ラーメン 千歳店 Ramen Ymaokaya Chitose

ラーメン山岡家で、夜にこってりとしたラーメンを食べに行ってみる。

濃厚な味が旨い! 生姜のトッピング忘れられていました~

今回行くのは、ラーメン山岡家千歳店。

新千歳空港から近く、旅行の始まりや終わりに早朝や深夜の時間帯でもラーメンが食べられるお店です。

24時間店舗なので、夜遅い空港到着でもラーメンが食べられるのが嬉しいです。

ラーメン山岡家の看板。

お店に入ると、入り口のところにメニューが並んでいました。

券売機で購入する前に、食べたいラーメンを決めておくと購入がスムーズです。

ラーメン山岡家で注文する時には、麺の硬さ・あぶらの量・味の濃さを決められます。

調味料

テーブルにある調味料など。餃子を食べる時の、醤油や酢、ラー油などが置いてあります。

こちらは、胡椒やにんにく一味などだったと思います。

生姜醬油ラーメン

生姜醤油ラーメンが到着しました!

麺の硬さは固め。その他は普通で注文したと思います。

肉厚で大きなチャーシューが入っているのが嬉しいです。

このぐらいつやっとした油のてかり具合も、ガツンと食べたい的にはぴったりです。

その他の具材もたくさん入っていて、がっつりと濃厚な味わいが味わえる、しかしここで違和感が少しありました。

生姜醤油ラーメンということで、生姜がたっぷりと乗っているはずですが、どこにも見当たりません。

中に入っているのかなと思って食べてみても、そのような感じではありませんでした。

そこでホームページの写真をもう一度チェックしてみると、ラーメンの上にしっかりと生姜が乗っていましたので、店員さんに説明すると別皿で生姜を用意してもらうことができました。

途中で生姜をまぶしながら食べるとこのようになっています。スープの上に少し生姜が乗っているのがわかると思います。

追加で生姜だけを持ってきてもらったので、黒いお皿が丼の隣に置いてあります。

最初から混ぜながら食べた方が美味しいかなと思いましたが、生姜も食べることができる良かったです。

味付けは醤油の味と豚骨の感じがしっかりとあり、山岡家らしいガツンとしたスープが美味しかったです。

麺の太さは、山岡家ならではの太麺だったと思います!

メニュー

店内にも、ラーメンのメニューが貼ってありました。

千歳店は24時間店舗ですので、朝限定の朝ラーメンも食べることができます!

山岡家の朝ラーメン美味しくて個人的にはとても気に入っています。細い麺と豚骨スープの相性が抜群です。

山岡家は定期的に期間限定メニューが入れ替わります。それぞれ違ったおいしさを楽しめる期間限定のラーメン、是非楽しんでみてください!

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ラーメン山岡家(千歳店)で「もつ味噌ラーメン(期間限定)」と「朝ラーメン」 Ramen Yamaokaya

山岡家の朝ラーメンが旨い!替え玉も

冬の寒い日の山岡家のラーメンは、体が温まり最高です。

山岡家といえば、一目でわかる看板のインパクトが抜群ですね。

ラーメン山岡家千歳店へやってきました。

新千歳空港に用事がある時は、このラーメン山岡家が近く便利です。24時間店舗なので、朝ラーも食べることができます!

店内に入って、今回はテーブル席です。

壁には山岡家のメニューが貼ってあります。

テーブルの上の、調味料や箸。

壁にはラーメン山岡家の、袋麺が飾ってありました。

山岡家の公式アプリ!以前は JAF カードで、コロチャーシューがサービスされていたのが気に入っていたのですが、今は山岡家公式アプリクーポンのみとなってしまいました。

ラーメンは、お好みに合わせて味などが調整できます。

もつ味噌ラーメン

今回注文したのは、豚のモツを使った「もつ味噌ラーメン」しっかりとした強い味噌味に、歯ごたえのあるモツと野菜の相性がバッチリです。

味噌の味が濃いので、山岡家ならではの太麺との相性も良いと思います。

がっつりと食べたい時におすすめの一杯!

もつ味噌ラーメンは期間限定メニューでした。山岡家では定期的に期間限定メニューが変わります。限定メニューが出るたびにどのような味わえてるか楽しみです。

今回のラーメンは、特製のもつみそスープに豚もつがたっぷりで濃厚な味わいが美味しかったです。

朝ラーメン

山岡家のラーメンの中でも特に気に入っているのが、朝ラーメン!

通常の山岡家の麺だと太麺なのですが、この朝ラーメンに関しては細い麺が使われています。

この細麺がとても美味しく気に入っています!豚骨スープとの相性も抜群。

朝ラーメンを注文すると、梅のペーストが少し乗っています。

この梅のペーストがあることで、豚骨ならではのこってりとした味が、後味スッキリで食べることができます。

そして朝ラーメンのみ、替え玉を注文できるのも嬉しいです!

今回は替え玉一つ注文してみました。

替え玉の麺の雰囲気。

ある程度スープを残しておき、替え玉の麺に備えておきます!

替え玉があることで、歯ごたえのある麵を楽しめるのが良いです。24時間店舗の山岡家で提供している朝ラーメン、おすすめなのでぜひ食べてみてください!

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〒066-0043 北海道千歳市朝日町7丁目1−37

0123267377

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初の朝ラーメン 山岡家千歳店 Makan ramen di pagi hari Yamaokaya

ラーメン山岡家の朝ラーメンを一度も食べた事がなく、どのような味が気になっていたので一度寄ってみました。

通常のラーメン山岡家の麺は、極太の麺ですが朝ラーメンに関しては細めを使っているということなので、とても気になっています!

そして値段はなんと470円!ワンコインで食べれる低価格で、お財布にも嬉しいですね!

梅干しがポイントの豚骨塩味!

今回は苫小牧で釣りをした帰りに寄ってみました。苫小牧のラーメン山岡家で24時間営業のお店もあるのですが、ラーメン千歳店で今回は朝ラーメンを食べました。

冬の釣りではかなり体が冷えるので、釣りの後の温かいラーメンは体も温まり最高です。

ちなみに、朝ラーメンを提供している山岡家は24時間店舗のみになっています。
朝ラーメンを注文できる時間帯は、5:00-11:00までの時間の限定になっています。

それと朝ラーメン限定でやっているサービスで、替え玉がありますのでたっぷり食べたい時は、替え玉をオーダーすると良いでしょう。

この時やっていた限定ラーメンは、極旨もつ味噌ラーメンです。もつラーメンといえば北海道の旭川市でとても有名なラーメンですが、この山岡家でももつラーメンが食べられるのは嬉しいですね。

もつのしっかりとした歯ごたえと旨味、がっつりとラーメンを食べたい時にはすごく良さそうです!

値段は税込みで910円でした。半ライスや餃子のセットメニューもありましたので、お腹いっぱい食べたいという方はこちらを選択すると良いでしょう。

山岡家のポイントを貯めると、5ポイントから特典があります。

餃子がもらえたり、ラーメン一杯が無料になったり、50枚集めると山岡家のオリジナル T シャツがプレゼントされたりします!

朝ラーメンの場合は、このポイントサービスはつきませんので覚えておくと良いと思います。

通常ラーメンの場合は、券売機で購入した時に1枚サービス券が出てきます!

トッピングは、このようにカウンター席のところにもメニューが張ってあるので、券売機で購入する時に忘れていたり、追加で注文したくなった時には現金払いで後からでも注文できます。

山岡家千歳店限定で、「ネギ丼」というのもやっていますので、ネギが好きな方は注文してみると良いでしょう。

丼とラーメンの汁一緒に食べると美味しそうですね。

それと山岡家では、ラーメンの味付けを注文時にある程度調整してもらえます。

私の場合は、ラーメン山岡家千歳店に来る時には大抵、麺の硬さ硬め・脂の量多め・味の濃さは普通または濃いめで注文します。

自分好みで注文時に店員さんに、お願いすると良いでしょう。

今回は初めての朝ラーメンということで、麺だけ固めにして後は普通にしました。それと朝ラーメンの場合梅干しが入っていて、割ととすっきりしているタイプだと思ったので、初めての時は普通の味を最初に食べてみるのが良いかなと思ったからです。

朝ラーメン出来上がり

ラーメンが出来上がりました!(値段は、470円)
入っている具材は。梅干し・のり・ネギ・チャーシューとなっています。

私の場合は JAF カードをもっていてその優待を使えたので、角切りチャーシューを今回は選択しました。
 JAF カードを持っているとカード提示で優待が使えます。無料で味付け卵角切りチャーシューをどちらか1つ選択することができます。

麺は写真にあるような太さになっています。通常の山岡家のラーメンに比べると麺がかなり細くなっているのが分かります。

スープは豚骨塩で、塩味はそれほど強くなく丁度良い味付けだったと思います。
細麺がすごくよく合うタイプのスープだなといった印象でした。

そして朝ラーメンの特徴の、梅干しが乗っかっているのですが、この梅干しはしょっぱく酸っぱいタイプのものです。

ですので、豚骨スープのこってりとした感じを後味すっきりにしてくれます。

こってりとした後味が好きな方には、食べた後物足りなく感じるかもしれませんが、朝に後味すっきりとした感じでラーメンを食べたい方にはぴったりだと思います。

ちょっと角度を変えて写真を撮ってみました。

食べてみた感想

今回の山岡家朝ラーメンを食べてみた感想は、午前中に食べるラーメンとしてとてもいいなという印象でした。

まず麺の細さが良かったです!
そしてスープも、ほどよいこってり具合でそれほどしつこくなく、さらに梅干しが入っていることで後味がすっきりするので、その点がとても良かったです。

逆に、後味のこってり感を楽しみたい方には物足りないラーメンになるかもしれません。
そのような時には、追加のトッピングでにんにくを加えたり、サイドメニューの餃子とライスなど頼んでがっつり食べてみるのも良いかなと思いました。

山岡家のスープは醤油味系統が美味しいように思いますので、この塩味ベースのラーメンに卓上に置いてある醤油を少し追加することで、スープに香ばしい風味が増しますのでそういった食べ方で味変をしながらラーメンを楽しむのも良いかなと思いました。

とにかく朝ラーメンはリーズナブルで、しっかりとした満足感のあるラーメンだったので、また午前中にラーメンを食べたいなと思った時には行ってみたいと思います。

Video 動画

【Restoran ramen Yamaokaya】Saya makan ramen pagi Ada toko di chitose Hokkaido 山岡家の朝ラーメン

苫小牧夜釣りでハモ狙いとサーフでヒラメ 7月25日 夜食はラーメン山岡家 Memancing Malam di Tomakomai sarf

7月25日に苫小牧方面で久しぶりに釣りをしました。
今回の内容は下記の通りです。

  • 苫小牧のサーフでヒラメ狙い
  • 苫小牧勇払埠頭でハモ狙い
  • 夜食にラーメン山岡家の味噌ラーメン

苫小牧サーフでヒラメ狙い

何度も来ていますが、いつもなかなか魚が釣れないサーフに今回もヒラメを狙いに来ました。

今回来た時は連休中ということもあって、キャンプをしていたりウィンドサーフィンをしたりして遊んでいる方がたくさんいました。

ここでウインドサーフィンをしている方を見た事がなかったので、珍しかったです。

天気は写真でも分かるように、あいにくの曇り空です。

天気予報でもこの日1日曇り空で、夜からは少し雨も降るかもしれないという予報でした。

風は強風というほどではないですが、ほどほど吹いていました。

波はそれほどないので、水中にメタルジグが入ってしまえばそれほど気になる事はありませんでした。
メタルジグを投げると風に煽られて、少し狙いよりも流されるといった感じです。

久々に来てみると、砂浜に海のゴミなのが結構上がっていました。

雲の様子が結構綺麗だったので写真を撮ってみたのですが、写真を撮ってみるとあまり綺麗に写っていませんでした。

この場所で釣りをした時間は、14:00頃から20:00頃までおよそ6時間ほど釣りをしました。
しかし一度もアタリがなく、今回のサーフでの釣りは終わりとなりました。

周りの釣り人は、堤防の方には結構たくさんいたのですが砂浜の方には1-2名しかいなく、ほとんど釣れている様子はありませんでした。

堤防の方は遠いので釣れてるかどうか、目視では様子を確認できませんでした。

使用したメタルジグ

今回使用したメタルジグは、最近よく使っているこの2種類です。

アブガルシアのショアスキッドジグ40 g アカキン

ダイソーで購入した100円のメタルジグ40gを、黄色に塗ったものです。

飛距離はアブガルシアのメタルジグよりも、100円のメタルジグの方が細身なので飛びます。

そしてリールを巻く時も、細身の100円のメタルジグの方が少し軽く巻き取りができますので楽に釣りをしたい時には、コンパクトなメタルジグを使うほうが疲れないと思います。

苫小牧勇払埠頭 夜釣りでハモ狙い

さて、日も暮れたので今日のメインのハモ釣りをしようと思います。

当初から太陽が沈んでから3時間から4時間程度の間でやろうと思っていました。

到着したのは、21:00時頃でこの場所では1:00am すぎまで釣りをしました。

鱧は夜行性

鱧は日が暮れてから動きが活発になる夜行性だということなので、この時間を狙いました。

この日は連休中でたくさんの釣り人がいて混み合っていたのですが、ちょうど船が動いてスペースが空きましたのでこちらの方に移動して釣りを開始することにしました。

竿は4本用意

投げ釣り用の竿を2本とサビキ用の竿2本を用意して今回はやってみました。

今回ハモ釣るのに用意した餌は「イソメ」です。
その他の餌として、サンマ・イカなども良いのでそれらを使うと良いと思います。

因みにハモを釣る場合は、イソメよりもサンマの方が人気があるようです。

さてサビキの方には、タコをつけてたらしておくことにしました。
ソイやガヤなどが釣れるといいなと思い、このセッティングです。

この日の日中には、イワシが好調のようでたくさん釣れていたそうです。

撒き餌や集魚灯を用意しておけば、夜サビキでイワシやサバ・キュウリウオなど狙うのも良さそうです。

鱧の仕掛け

穴子用の仕掛けというのが、釣具店で売っていますのでそれを使います。
仕掛けの値段はおよそ300円程度です。

写真あるように針は一本付いていて、糸の部分に蛍光チューブが付いています。写真の赤枠部分にはケミライトを設置できるようになっている部分があります。

ケミライトをポキッと半分に折り曲げてから光らせてここにはめておくと、数時間光っているのでかなりアピールになります。

夜行性の穴子にアピールするための仕掛けですね!! 

今回は残念ながら釣れません

今回は4時間ほど粘りましたが、アタリは何とかあったのですが食いつくまでには至りませんでした。

唯一釣れたのが「ヒトデ」になります。

この日は周りの人も同じような仕掛けを使っていた方が多かったので、夜の釣りでハモを狙いに来てるようでした。

大きな鱧は、歯が鋭く針を取ったりする時危ないので十分に注意してください。
滑りにくい手袋などを使うと良いと思います。

この場所で大きなものだと、 50~80cmほどのサイズの物が釣れる事もあります。

夜食にラーメン山岡家味噌ラーメン!

ラーメン山岡家千歳店に来ました。
24時間営業

夜遅くなり、小雨が降ったりやんだりした中釣りをしたため体が冷えました。ですので夜遅くでもやっている山岡家のラーメンを食べることに。

温かいラーメンを食べて体を温めようと思います!

最近釣りで夜遅くなると、必ずといっていいほど山岡家のラーメンを食べに来ています。

深夜は温かいスープのある食べ物があるお店は少ないので、ラーメン山岡のように夜遅くまでやっているところがあると助かります。

メニュー

お店の目の前にこのように大きなメニューがありますので、中の券売機で食券を購入するのですが事前にメニューを見て予め食べるもの決めておくとスムーズです。

お昼のサービスセット

ランチタイムのサービスセットがありました。
平日(月曜日~金曜日)の11:00~14:00 の間に利用できるようです。

3種類のセットメニューがありますので、その時の気分で違うパターンを選べるのが良いですね!

期間限定メニュー

  • 旨辛スタミナキムチ
  • ガーリックバターまぜそば

久しぶりに来ると限定メニューが変更になっていました。

ガーリックバターのまぜそば香りがよさそうでとても美味しそうですね!

辛いラーメンが好きな方は、旨辛スタミナキムチどうでしょうか。

ラーメンに合わせるととても美味しい、餃子やミニチャーハン・トッピング等が席に着いた後も現金で追加注文できます。

券売機の時に迷ってやめてしまった場合でも、席に着いてからやっぱり食べたくなったら後でも注文できます。

山岡家のこだわりが書いてあります。

千歳店の場合は、ここのお店限定でネギ山盛りのねぎ丼がありました!

他のお店では食べることができないので、千歳の山岡家に来た時には是非食べてみてください。

餃子

久しぶりに餃子を注文してみました。
ラーメンと餃子の組み合わせ、やっぱり良いですね!

餃子を食べる時は白いご飯も欲しくなりますが、夜遅くに食べすぎるのもあまり良くないので我慢します。

タレは醤油を入れずに、酢とラー油だけが美味しいです!(私の場合)

味噌ラーメン

今回は、味噌ラーメンを注文しました。
(以前に、ラーメン山岡家千歳店の醤油ラーメンも食べたことがあります。)

味の調整は下記の通りです。

  • 麺:硬め
  • 味: 濃いめ
  • 脂:普通

今まで一度も味を濃い目にしたことがなかったので、どのような感じになるか試しに注文してみました。

少し塩・醤油辛いような感じの味付けの味噌ラーメンだなといった感じです。

山岡家のラーメンの場合元々はしっかりとした味付けだなといった印象ですので、濃いめにしても案外濃すぎることがなくよかったです。(しょっぱすぎるという程ではありませんでした)

のり・玉子・ネギ・ほうれん草・チャーシューがトッピングされています。

脂の量もしっかりとあって、山岡家のラーメンはこのぐらいがっつりとした感じがいいと思います。

前にここのお店で、脂少なめを注文してみたことがありますが物足りない感じがありました。(千歳店の場合、脂は普通がいいです!)

麺の太さは見ての通り、極太の麺です!!

もちもちとした弾力のある麺が好きな方にはオススメです。

卵が2個入っていますが、一つは JAF カードの優待サービスを使ってに煮卵をもらいました。
 JAF カードを提示すると、「煮卵を1つまたはチャーシュー2枚」をサービスしてもらいます。

お得なサービスですので、カードを持っている方はぜひ利用してみてください。

Website

■ Ramen Yamaokaya ラーメン山岡家

Video 動画

Belajar kata-kata 単語の勉強

  • Mancing = turi 釣り つり
  • mie = men 麺 めん
  • makan = taberu 食べる たべる
  • minum = nomu 飲む のむ
  • memesan = chumonsuru 注文する ちゅうもんする
  • papan nama = kanban 看板 かんばん
  • Ramen = ra-men 拉麺 ラーメン
  • Telur = tamago 玉子 たまご
  • Yamaokaya 山岡家 やまおかや
  • Miso Ramen 味噌ラーメン みそラーメン

Ramen Yamaokaya di Eniwa ラーメン山岡家 恵庭店 醤油ラーメン

今回はラーメン山岡家で、食事をしました。

この日は釣りをしていたので、夜遅くなり他のラーメン屋さんが開いていなかったので深夜営業している山岡家へ行きました。

釣りの時は夜遅くラーメンを食べることもあるので、山岡家のように深夜営業しているラーメン店があると助かります。

ラーメン山岡家恵庭店は、11:00 pm から 4:00 amまでやっています。
店舗によって若干営業時間が違いますので、ホームページなどで確認するとよいでしょう。

因みに、札幌まで行くと「ラーメンてつや」というラーメン店が、深夜まで営業しているのでチェックしてみてください。

ラーメン山岡家 恵庭店

建物はこのような感じで、看板も新しくきれいで清潔感があります。

駐車場も広々としていて、軽く見た感じ20台ほど止められるスペースがありました。

期間限定メニュー

あさり醤油

入口の所に期間限定メニューの大きなポスターが貼ってあります。
「海老香る濃厚あさり醤油 ラーメン&つけ麺」です。

山岡家は濃い豚骨スープなので、魚介とミックスしたスープはとても美味しそうだなと思いました。

旭川ラーメンのように、魚介と豚骨のダブルスープはとても美味しい味ですのでガッツリと食べたい時にはこのメニューがいいなと思いました。

つけ麺タイプもあるようですので、 夏にすっきりと食べたい時にはつけ麺の方もいいかなと思います。

写真でも見えるようにワカメがたっぷりと乗っています。わかめは「三陸産わかめ」を使っているということです。

黒ごま坦々まぜそば

もう一つ期間限定のメニューがありました。
「黒胡麻坦々まぜそば」です。

黒ゴマの濃厚な風味と、韓国海苔がのっているのでごま油の香ばしい良い香りがありピリ辛のソースになっているようです。しっかり食べたい時にとても良いなと思いました。

担々麺が好きな方は、一度試してみると良いのではないでしょうか!

期間限定でしばらくの間しか食べれないので、気になったらできるだけ早めに行ってみてください。

醤油ラーメン

さて今回食べたラーメンは、いつも通り「醤油ラーメン」を注文しました。
夜遅く食べるラーメンですので、このぐらいのボリュームがちょうどいいです。

それと最近山岡家の店舗によって若干の味の違いがあるなと思いましたので、その違いを楽しんでいます。

特に「山岡家 藤野店」のラーメンが、特徴的だなと思いますので濃い味が好きな方は言ってみてください。

味の調整

注文した味付けの調整は、全て普通にしました。

ここ数ヶ月山岡家に来てなかったので、普段麺を固めに頼んでいるのですが、忘れていて今回は普通の硬さにしてしまいました。

やはり、麺は硬めの方が美味しいと思います!

ラードの量

ラードの量はこのように、スープの表面にしっかりと薄く膜を張っている程度です。

このぐらいの量でちょうど良いです!
私の場合、その日の気分によって脂は少なめにしたり普通にしたりしています。

海苔

海苔の置き方ですが、店舗によって少し違いがあるようです。
恵庭店の場合はスープの上に、ちょんと置くタイプのようです。

他のお店では、ラーメンどんぶりの端に立てかけるように置いておくところもありました。

Jaf の優待サービス

ラーメンのトッピングでに味付けたまごがありますが、 JAF カードの優待サービスを利用しました。

 JAF カードを持っている方は、注文の時に提示すると、「チャーシュー2枚またはに味付けたまごを1つ」もサービスしてもらえます。

営業時間
Jam buka

11:00 pm – 4:00 am

Alamat 住所

〒061-1441 北海道恵庭市住吉町1丁目8−6
Hokkaido Eniwa-shi sumiyoshi-cho 1 chome 8-6

Tel

0123-33-3313

Web site

■ Ramen Yamaokaya ラーメン山岡家

Video 動画

Belajar kata-kata 単語の勉強

  • Lezat = oishii 美味しい おいしい
  • Bisnis tengah malam = shinyaeigyou 深夜営業 しんやえいぎょう
  • kecap asin = shouyu 醤油 しょうゆ
  • Mie = men 麺 めん
  • Ramen 拉麺 ラーメン