【Bumbu Jepang】 Ehime Jeruk Ponzu 愛媛みかんぽん酢

Lezat bumbu makanan
食事を美味しくする調味料

Saya mencoba untuk membeli “jeruk mandarin ponzu”.

Menggunakan “jeruk Onshu”.

Sering melihat ponzu menggunakan “yuzu”, tetapi ponzu menggunakan jeruk mandarin jarang terjadi.

みかんポン酢を購入してみました。

温州みかんを使っています。

ゆずを使ったポン酢はよく見かけますが、みかんを使ったポン酢は珍しいです。

Murayou Honten
村要本店

Ini adalah produk “Murayou Honten”.

“Murayou Honten” adalah pabrik pembuatan Miso cuka rasa kecap yang didirikan pada tahun 1885.

村要本店 の商品です。

村要本店は、1885年創業の醤油味食酢噌醸造所です。

Ada stiker desain yang memungkinkan Anda mengetahui bahwa itu berasal dari Ehime.

愛媛産ということが一目でわかる、デザインのシールがあります。

β-cryptoxanthin
β-クリプトキサンチン

Tampaknya “jeruk Onshu” kaya akan β-cryptoxanthin.

Tampaknya β-cryptoxanthin efektif dalam menekan kanker, meningkatkan kekebalan tubuh, dan mencegah osteoporosis.

温州みかんには、β-クリプトキサンチンが豊富に含まれているそうです。

β-クリプトキサンチン の効能として、「発がん抑制・免疫力を高める・骨粗鬆症の予防」などがあるそうです。

Menggunakannya dalam hidangan seperti itu
このような料理で使うと美味しく食べれます。

  • Ikan goreng
  • Ayam goreng
  • Hiyayakko (Tahu dingin)
  • Mizutaki
  • Shabu-shabu
  • Saus salad

Dan sebagainya.

Saya menggunakannya untuk salad kol sebagai saus salad.
Saya tidak berpikir itu akan cocok dengan salad kol.

Secara pribadi, kesan saya adalah bahwa mayones dan saus wijen lebih cocok untuk kol.

  • 魚のフライ
  • チキンカツ
  • 冷奴
  • 水炊き
  • しゃぶしゃぶ
  • ヘルシーなサラダのドレッシング

などです。

私はサラダドレッシングとして、キャベツの千切りに使ってみました。
キャベツの千切りには、あまり合わないと思いました。

個人的には、キャベツに関してはマヨネーズや胡麻ドレッシングなどの方がよく合うなといった印象です。

Natto
納豆

Sangat lezat memakannya di atas natto.

Direkomendasikan.

納豆に、かけて食べるととても美味しかったです。

おすすめです。

Salad daging babi
豚肉サラダ

Saya pikir itu sangat bagus sebagai saus ketika untuk daging babi merebusnya dengan ringan dan memakannya sebagai salad sayuran.

Karena ini adalah bumbu yang dapat digunakan di berbagai hidangan, sangat berguna untuk memilikinya.

Jika Anda suka memasak, silakan periksa.

豚肉など軽く茹でて、野菜サラダにして食べる時にかけるドレッシングとしてもとてもいいと思います。

様々な料理で使える調味料ですので、一つ常備しておくととても役に立つと思います。

料理が好きな人は、是非チェックしてみてください。

Banyak buah
沢山のつぶつぶ果実

Ponzu terlihat seperti ini.

Ada perasaan “tsubu-tsubu” jeruk Onshu.

Ini adalah ponzu yang sangat lezat dengan rasa jeruk yang menyegarkan.

Saya sangat menyukainya! !

Ketika Anda pergi ke Ehime, silakan membelinya.

ポン酢はこのような感じです。

温州みかんの、つぶつぶ感があります。

爽やかなみかんの香りがあり、とても美味しいポン酢です。

私は、とても気に入りました!!

愛媛の方に行った時には、是非購入してみてください。

Web page

■ Murayou-Hnten  村要本店
↑ Klik untuk melihat

■ Mikan ponzu みかんポン酢
↑ Klik untuk melihat

Belajar kata-kata 単語の勉強

  • Bumbu = chomiryou 調味料 ちょうみりょう
  • Makan = taberu 食べる たべる
  • Lezat = oishii 美味しい おいしい
  • jeruk = mikan 蜜柑 みかん
  • Ponzu = ponsu ポン酢 ぽんず
  • Bumbu = chomiryou 調味料 ちょうみりょう
  • Daging = niku 肉 にく
  • Sayuran = yasai 野菜 やさい

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