北海道絶品ジンギスカン!かねひろジンギスカン Hokkaido exquisite Genghis Khan! Kanehiro Genghis Khan

自宅で、美味しい肉厚ジンギスカンを食べたい時の、おすすめはこれです。

北海道に来て食べてみるべきお肉はこれ

北海道長沼町に本店がある、「かねひろの成吉思汗」。

ここのお肉が、最高に美味しいので、自宅で焼肉やバーベキュー・ジンギスカン鍋をする時に、このお肉が欠かせません。

今回購入したのは、1kgの入ったタイプのものです。

このような感じで、梱包されています。

オレンジ色の袋が、ラム肉の包装用紙の色となっています。 

今回購入した時の値段は、2600円ぐらいだったと思います。昔はもっと安かったと思うのですが、最近は値段が上がってきているようです。

原材料の部分も、写真に撮っていますので、気になる方はじっくりとチェックしてみてください。

肉はニュージーランド産のものを使っているということです。

たれは、醤油・りんご・玉ねぎ・砂糖・生姜・ガーリックグラニュール・加糖粉末・グラニュー糖が使われています。

りんごと玉ねぎの甘さを生かしながら、生姜とガーリックのしっかりとした風味があり、とても美味しい味付けになっています。

包装紙を開くとこのような見た目です。

オレンジ色の包装紙の内側には、新聞紙で包まれています。

袋の横から見ても、肉厚の美味しそうなお肉が分かります。

タレも結構しっかりと入っているので、お肉に味がしっかりと染み渡っています。

肉を、ステンレスボールに移し替えました。

美味しそうな肉が、はっきりと分かります!

脂身に関しても、程よくついていて食欲をそそります。

ジンギスカン鍋で焼いても美味しいですし、外でバーベキューをする時に焼いても美味しいです。

ビールや白米との相性も抜群で、がっつり食べたい時におすすめの肉。

食べてみた感想

普段からジンギスカン鍋で食べているのですが、鍋の盛り上がった部分で、直接肉を焼きます。

ジンギスカン鍋のサイドの部分に、たっぷりと野菜をのせるのがポイント。

野菜に関しては、キャベツ・玉ねぎ・もやし・行者にんにくなどを入れるのがおすすめです。

3種類ぐらいの野菜があると、より美味しくなります。

かねひろジンギスカンの美味しいタレが、焼いてるうちにサイドの部分に流れ込みます。

そのたれで野菜も味付けされ、美味しく仕上がります。

ですので、追加でつけダレなどは必要ありません。(濃い味が好きな方は、お好みでタレを用意するといいと思います)

野菜と一緒にお肉を食べても美味しいですし、熱々の白いご飯の上に乗せて食べても最高です。

もちろん、ビールと一緒に飲んでもぴったり!!ビールをガッツリ飲みたい時にもおすすめ。

うどんが好きな方は、ジンギスカン鍋のサイドの部分に水を多め入れて、ジンギスカン鍋のタレを入れ、細めのうどんを入れると、ジンギスカンのタレを吸い込み、美味しい〆の出来上がりです。

このうどんとタレの相性が最高に美味しいので、北海道ではジンギスカンタレとうどんの〆が定番となっています。

タレの味付けは、ちょうど良い醤油の風味と甘さ、そして野菜や果物の甘さも追加され、にんにくと生姜のスパイシーな香りで最高に美味しいです。

北海道で美味しいジンギスカンを食べたい時は、かねひろ成吉思汗を食べてみてください。

店舗で食事したい時は、北海道長沼町にある本店と、札幌市清田区にある羊ヶ丘通り店へ行く良いでしょう。

かねひろ成吉思汗の種類

ちなみに、かねひろ成吉思汗の種類は下記の4種類になります。

  • ジンギスカン特上ラム
  • ジンギスカンラム
  • ジンギスカンマトン
  • ジンギスカンロースマトン

この肉を買える場所としては、一部のホクレンショップやかねひろ羊ヶ丘通り店などの、お店で購入できます。

それほどたくさんの店舗で販売しているわけではないので、事前にホームページでチェックして、販売しているお店を確認してみてください。

ホームページを見ると、オンラインショップもあります!

Web Site

■ かねひろの成吉思汗

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