キリンビールの新しい本麒麟が出ていました。限定出荷の商品だったので、まずは味見用に1つ購入です。
しっかりとしたコクで爽やかな苦み
今回購入したのは、「本麒麟 香りの舞い 国産ホップ IBUKI 一部使用」というビールです。
緑色の缶から、ホップに力の入れた商品だということが、感じられます。
原材料は、麦芽、ホップ、大麦、、コーン、糖類となっています。
アルコールは6%。
国産ホップIBUKIは、今回初めて飲むと思いますので、どのような香りに仕上がっているのか楽しみです。
それでは、ビールをグラスに移し替えてみます。
グラスに移し替えてみると、思ったよりも少し濃いめの色合いのビールに仕上がっていました。
しっかりとした味が、楽しめそうな雰囲気です。
飲んでみた感想
最初に飲んだ時には、苦味がそれほど強くないなという印象と、程よい苦味を生かすような、爽やかな感じの香りになっているなという印象です。
ただ、柑橘系の香りが強いかといわれると、そうでもないように感じました。
2口、3口と飲んでいくと、最初よりも苦味をしっかりと感じられるかなと思いました。
このビールを飲む時には、冷蔵庫でしっかりと冷やしてから、さらに冷凍庫で45分ほど冷やしているので、相当しっかりと冷えています。
ですので、冷えている分苦味が、分かりにくくなっているという部分もあります。
温度が多少上がってくると、ビールの味がより鮮明に分かってきます。
個人的には、キンキンに冷えている方が好みなので、いつも冷凍庫に入れて、しっかりと冷やしたものを飲むようにしています。
全体的に、バランスの良い味で、すっきりと飲めるタイプのビールでありながら、ある程度しっかりとしたコクが欲しい、そんな時にぴったりなビールです。
限定醸造のようですので、気になったら早めに購入して、飲んでみてください！
Web Site
■ 本麒麟 香りの舞