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Mari kita pelajari kata “bunga kol” dalam bahasa Jepang kali ini!

Makan adalah sesuatu yang Anda lakukan dalam kehidupan sehari-hari.

Dengan mengingat bahan yang digunakan saat memasak, maka berguna juga saat Anda berbelanja di supermarket.

今回は日本語の、「カリフラワー」という単語を勉強してみましょう！

食べることは、日常生活で必ずすることですね。
料理の時に取り扱う食材を覚えておくことで、料理やスーパーなどで買い物するときにも役に立ちます。

sayur bunga kol
カリフラワー 野菜

Bunga kol adalah sayuran berwarna putih seperti ini.

Ada sayuran hijau serupa yang disebut “brokoli”, jadi berhati-hatilah agar tidak membuat kesalahan.

カリフラワーはこのように白色の野菜です。

似たような形で緑色の、「ブロッコリー」という野菜がありますので、間違えないように気をつけましょう。

Ini adalah sayuran yang sangat enak jika direbus dan dimakan.

Teksturnya lembut, dan saat dikunyah dengan lembut, teksturnya langsung hancur.

Jika ditambahkan mayonais, rasanya akan sangat enak.
(Jika Anda suka, tambahkan sedikit kecap asin ke dalam mayones untuk memberikan aroma yang harum dan cobalah.)

茹でて食べるととても美味しい野菜です。

食感はホロホロッとした感じで、柔らかく噛むとすぐに崩れます。

マヨネーズをつけると、とっても美味しく食べれます。
（お好みでマヨネーズに、ほんの少しの醤油を加えると香ばしい香りがして美味しいので試してみてください。）

Ini adalah salah satu sayuran populer dengan nilai gizi tinggi, jadi jika Anda peduli dengan kesehatan Anda, Anda harus memakannya sedikit demi sedikit secara teratur.

Ketika saya makan, saya sering merebus dan makan dengan mayones, atau menggorengnya dengan daging, atau mencampur mustard dan mayonaise dan memakannya sebagai salad.

栄養価も高く人気のある野菜の一つですので、健康を気にしてる方は定期的に少しずつ食べると良いでしょう。

私が食べる時は、単純に茹でてマヨネーズをつけて食べるか、お肉と一緒に炒めたり、マスタードとマヨネーズを和えてサラダなどにして食べることが多いです。

Nutrisi bunga kol
カリフラワーの栄養素

• Vitamin C　ビタミンC
• kalium　カリウム

Itu kaya nutrisi ini.

これらの栄養素が豊富に含まれています。

Vitamin C　ビタミンC

Vitamin C bermanfaat untuk memulihkan diri dari rasa lelah, mencegah kanker, dan mencegah penuaan, sehingga disarankan agar Anda mengkonsumsinya secara aktif.

ビタミン C は疲労回復・ガン予防・老化防止などにも役立ちますので積極的に摂取すると良いでしょう。

kalium　カリウム

Kalium mengatur air dan garam dalam tubuh. Jika Anda memiliki tekanan darah tinggi, Anda mungkin ingin mempertimbangkannya.

Namun, jika Anda memiliki penyakit pada ginjal Anda, Anda mungkin perlu berhati-hati untuk tidak mengonsumsi terlalu banyak.

カリウムには体内の水分や塩分を調節してくれます。高血圧の方は意識して摂取するといいかもしれません。
ただし、腎臓に病気のある方は摂りすぎに注意した方が良いと思われます。

Metode pengawetan　保存方法

“Kuncup bunga” kembang kol akan berkembang bahkan setelah panen, sehingga celah akan terbuka secara bertahap.

Yang terbaik adalah memasak dan makan dengan cepat.

カリフラワーの花蕾（からい）は収穫後も発達しますので、だんだんと隙間が空いてきてしまいます。
早く調理して食べるのが一番良いです。

冷凍する　Membekukan

Jika Anda tidak bisa makan semuanya sekaligus, sebaiknya bekukan.

Rebus kembang kol sebelum dibekukan, lalu potong dan bekukan sesuai dengan ukuran saat dimakan untuk memudahkan memasak berikutnya.

一度にすぐ食べれない場合は、冷凍するのが良いでしょう。

冷凍する前にカリフラワーを茹でてから、食べる時の大きさに合わせてほぐして冷凍すると次の調理が楽になります。

Video 動画

Belajar kata-kata 単語の勉強

• Bunga kol = karifurawa- カリフラワー
• Sayur = yasai　野菜 やさい
• Vitamin C = vitamin shi- ビタミンC
• Kalium = kaliumu カリウム