カテゴリー: Makanan 食べ物

Selai ubi jalar Okinawa Nouen 沖縄農園 紅芋ジャム

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沖縄農園の紅芋ジャムです。
さつまいもの良い香りがあると思いますので、トーストにたっぷりと塗って食べたら美味しそうだなと思って購入しました。

沖縄那覇空港で購入できます。

紅芋を使っているので濃い紫色をした独特の色のジャムです。
珍しい色のジャムなので、興味を惹かれます。
そして、紅芋独特の濃厚な香りも楽しみにしています。

紅芋を使った爽やかなジャム

パッケージはシンプルで見た目もとても良いです。
ラベルは紅芋の紫色のカラーを意識したものになっていますね！ 

どのような商品がイメージしやすく、購入しやすくなります。

内容量120 g　ですので、それは大きな瓶ではなく持ち運びが楽なサイズです。

原材料

  • 砂糖
  • 紅芋ペースト
  • 水飴
  • シークヮーサー果汁
  • レモン果汁
  • ゲル化剤（ペクチン）
  • クエン酸

現在ロンの一番最初に砂糖と書いてありますので、メインの食材は砂糖ということがわかります。

ジャムですので砂糖がたっぷり入っているのは納得です。

ジャムの色もしっかりと紫色になっていますので、紅芋のペーストも結構入っているんだろうなということが想像できます。

蓋に「おきなわみやげ」と書いてありますね！

沖縄に旅行に来た人への、お土産販売に力を入れていることがわかります。

ジャムの様子はこのような感じになっています。

柔らかいタイプのジャムではなく、ある程度形を保っているようなタイプのジャムです。

実際にトーストに塗ってみたところ、塗りやすかったのでよかったです。

味の感想

トーストに塗って食べてみたところ、紅芋の風味がとても良く美味しかったです。

そして、シークワーサー果汁とレモン果汁が入っていますのですっきりとした後味だったのもよかったです。

さつまいもの甘い風味がしっかりとあるので、結構強めに酸味が入っていたのが爽やかさと甘さのバランスが上手とれ、また食べたくなるような味でした。

那覇空港で購入できます！

この紅芋ジャムを購入できる場所ですが、沖縄県の「那覇空港」で購入できます。

沖縄へ旅行に行った時に色々な場所の観光で忙しく購入できなくても、空港で購入できるので待ち時間にゆっくりと購入するといいと思います。

空港だと他にも、色々な美味しい食べ物が売っていますよね。
現地ならではの食材やお菓子などを、お土産や自宅用に色々と買ってみるのも良いですね。

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Anpogaki Buah kering Fukushima とろっと食感のあんぽ柿 福島県産

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福島の名物「あんぽ柿」を食べてみました。

今まで干し柿は食べたことがありますが、あんぽ柿は食べたことがなかったのでどのような食感かとても楽しみにしています。

あんぽ柿は干し柿に比べると水分量がかなり多いので、羊羹のようなトロッとした食感で人気ということです。

福島県伊達のあんぽ柿

このような箱に入っていました。

今回は6個入りの、「あんぽ柿」です。

個別包装

一個ずつ包装されていますので食べたい時に必要なぶんだけ開封すればいいので、食べる時に一気に全部食べてしまわなくていいのが便利です。

まとめて包装されていると、一度封を開けてしまうと保管が面倒なのでこのように個別包装されているととても楽ですね。

柿本体が見える包装なので、綺麗なオレンジ色のあんぽ柿の状態が確認できます。

果糖が表面についていない

干し柿と比べると違いがわかりますか？

柿の表面に白いつぶつぶがついていませんね。
福島のあんぽ柿はこのように表面に果糖が現れていないので、柿本来のオレンジ色がしっかり確認でき見た目もとても綺麗です。

裏の原材料のところに、柿が福島県産であることが表示されています。

砂糖などが加えられていませんので、柿本来の甘さを活かしたドライフルーツを楽しめることがここで分かりますね。

袋から出してみるとこのような感じです。

触ってみると外側は乾燥していますのである程度しっかりとした感触がありますが、中はしっとりとした感じになっているのでトロっとした食感が期待できます。

ヘタのある部分から見るとこのような感じになっています。
全体的に綺麗なオレンジ色で、見た目がとても良いですね。

燻蒸製法（くんじょうせいほう）

福島県のあんぽ柿は独特の製法を使っています。

乾燥させる前段階で「燻蒸製法」といって、硫黄で燻す作業をしています。

このように硫黄で燻す作業をすることで、干す時に黒ずむのを防ぐことができるのと同時に微生物の繁殖を防止する効果があるということです。

半分に引きちぎってみました。
とても綺麗な色をしています。

乾燥してあるので、最初の切れ目が入るまでは少し力を入れて裂かなければいけませんでしたが、切れ目が入るとすんなりと裂くことができます。

食べてみた感想

水分が豊富に含まれていますので、羊羹・ゼリーのようなねっとり/しっとりとした美味しい食感を味わうことができます。

とても甘くて柿の香りも良く美味しかったです。

外側の乾燥している部分は少しザクザクとした食感で、中のトロっとした部分とは違った食感で2つの食感が味わえる所も良い所です。

干し柿とは違った食感がありますので、干し柿が好きな人は是非この「あんぽ柿」を一度試してみてください。
きっと、気に入ると思います！

健康食品としても人気

  • ビタミンA
  • βカロテン
  • カリウム
  • 食物繊維

あんぽ柿にはこれらの栄養素が豊富に含まれていますので、体が元気になる源です。

毎日健康に過ごしたい人は、色々な栄養素を毎日摂取することが大事です。

時々このような和のスイーツを食べて、体を気遣ってみてはいかがでしょうか！

「あんぽ柿」名前の由来

福島県伊達市梁川町五十沢地区は、「あんぽ柿」の発祥の地といわれている場所でもあります。

この地区では江戸時代から柿の栽培が盛んになり、 当時から干し柿の生産が行われていたのという事です。

そして、現地では「天干し柿（あまぼしがき）」と呼んでおり、これが「あんぽ柿」の名称の由来となっているそうです。

江戸時代から続いているということは、相当長い間続いている産業ですね！！

生産の最盛期

11月から2月頃製造の最盛期になるそうですので、その時期に福島県伊達地方に行くと柿を干している様子なども見れる可能性もあると思いますので、もしその時期に福島県の方に旅行に行く時には是非チェックしてみると良いのではないでしょうか。

実際に現地を見ると、勉強にもなります！

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  • Makan = taberu 食べる　たべる
  • kesemak = kaki 柿　かき
  • Manis = amai 甘い　あまい
  • Fukushima 福島　ふくしま

Dua jenis pai Mister Donut ミスタードーナツのパイ２種類

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ミスタードーナツのパイ2種類を、お昼ご飯用に購入しました。

お昼ご飯なので片方は惣菜系のパイを選択し、もう一つは甘めのデザート系を選択しました。

ミスタードーナツは、ちょっと小腹がすいた時に食べるのにいいですよね！

3時のおやつ用に時々甘いドーナツを用意しておくと、嬉しいです。
コーヒーや紅茶を飲みながら休憩するのにもぴったりです。

ラズベリーチーズパイ

まずはラズベリーチーズパイです。

上にラズベリーのソースが乗っていて、爽やかな香りですっきりと食べられます。

パイ生地にするともったりとした感じがありますが、酸味の効いた爽やかなラズベリーの風味であと味がすごく良くなっています。

中にはクリームチーズを使った濃厚なクリームが入っていて、とても美味しかったです。

個人的には、中のクリームがとても美味しいかったのが良かったです。

裏側はこのような感じです。

パイの側面はこのような感じです。

今回は持ち帰りで食べたのですが、パイ生地はサクサクという感じも所々ありましたが、少ししっとりといった感じの部分もありました。

エビグラタンパイ

次にエビグラタンパイです。

写真からもお分かりいただけるかと思いますが、柔らかいグラタンのホワイトソースがたっぷりと入っています。
エビの香りもしっかりとしてとても良かったです。

コーンが入っていることによって甘さが引き立ち、香りも加わるのでホワイトソースとパイのもったりとした感じを和らげてくれます。

お昼ご飯に食べる時にはこういった、カロリーがたっぷりとありそうなものがぴったりです！

ダイエットをしている人には要注意かもしれませんね。

インドネシアでもミスタードーナツの店舗がいくつかあるようですので、もし同じような商品がインドネシアでもありましたら是非試しに食べてみてください！

Web site

■　Mister donut　ミスタードーナツ
↑　Klik　クリック

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  • Donat = do-nat ドーナツ
  • Jagung = toumorokoshi トウモロコシ
  • Makan = taberu 食べる
  • Enak = oishii 美味しい

Cup Mie Jepang Tanmen 野菜タンメン 日清

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Melihat tempat cup ramen di supermarket, ada sesuatu yang belum pernah saya makan di cup ramen Nissin, jadi saya membelinya.

Itu adalah “tanmen sayuran”.

スーパーでカップラーメンの場所を見ていると、日清のカップラーメンで食べたことのないものがあったので、購入してみました。

「日清デカうま野菜タンメン 大盛90g」です。

Paket ini memiliki kesan menyegarkan dan membuat Anda membayangkannya sebagai sup dengan nuansa yang kaya namun ringan.

パッケージは爽やかな印象で、コクがありながらもあっさりとした感じのスープかなと想像させます。

Ini berisi 90g mie, jadi juga dianjurkan untuk orang yang ingin makan banyak mie.

麺の量が90g 入っているので、たっぷりと麺を食べたい人にもオススメです。

Sebelum menambahkan air panas, mie terlihat seperti ini.

Sayuran kering sudah ada sejak awal.
Sayuran lebih mengesankan daripada cup ramen biasa.

Mienya ini adalah jenis mie yang umum.

お湯を入れる前の麺は、このような感じになっています。

乾燥した野菜は初めから入っています。
野菜は普通のカップラーメンよりも、多めに入っている印象です。

カップラーメンの麺だと、よくあるようなタイプの麺です。

Ada dua bumbu.

  • Minyak bumbu
  • Sup bubuk

調味料は2種類入っています。

  • 調味オイル
  • 粉末スープ

お湯を加えて3分間するとこんな感じです。

Supnya transparan dan ringan, tetapi cukup kaya dan cocok dengan nasi.

Karena supnya ringan, saya pikir tidak apa-apa memakannya dengan nasi goreng.

Saya pikir akan lebih lezat lagi jika Anda menambahkan telur rebus atau char siu dengan topping tambahan.

Banyak cup ramen di Jepang sangat lezat, jadi jika Anda datang ke Jepang, silakan coba beberapa cup ramen.

お湯を入れて3分待ちかき混ぜるとこのような感じです。

スープは透明で、あっさりとした感じなのですが、程よくコクがありご飯とも合うスープでした。

スープがあっさり目なので、チャーハンと一緒に食べてもいいかなと思います。

追加のトッピングで、煮卵やチャーシューなど入れるとさらにおいしくなると思います。

日本のカップラーメンもとっても美味しいものが多いので、日本に旅行に来た時には是非カップラーメンも少し食べてみてください。

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  • Mie = men 麺　めん
  • Sayur = yasai 野菜　やさい
  • Sup = su-pu スープ
  • Makan = taberu 食べる　たべる
  • Telur = tamago 玉子　たまご
  • Kol = kyabetsu キャベツ
  • Wortel = Ninjin 人参　にんじん
  • Enak = oishii 美味しい　おいしい
  • Air panas = oyu お湯　おゆ
  • Air = mizu 水　みず
  • Tunggu = matsu 待つ

Pangsit udang beku terbaik Costco 最高に美味しいコストコの冷凍エビ餃子

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コストコで冷凍のエビ餃子がとても美味しくて人気ということだったので試しに購入してみました。
値段は、約1500円だったと思います。

mau makan lagi ya !
また食べたい美味しさ

このパッケージの写真を見て分かるように、エビ餃子の皮がとてもツルツルとしていてもっちりとした食感だということが伝わってきます。

実際にこのエビ餃子の皮はとてもモチモチとしていて美味しいです。
もちもちとした食感の食べ物が好きなあなたにはピッタリな食品の一つです。

なぜもちもちとした食感なのかと言うと原材料のところを見てわかりました！
それはタピオカがを使っているからです。

そして具材にはエビとタケノコが入っていて、エビのプリッとした食感と筍のシャキシャキとした食感がとてもよく合います。

エビはちょうどいいサイズで、しっかりとエビの肉は感じられるような大きなものが入っていました。

この素材が入ってることで美味しいとすぐに想像できると思います。

シーフードが苦手でもOK

このようなエビ餃子だと中に魚のすり身を使ったものがあると思いますが、この商品の場合は中にタピオカでん粉を使っているのでシーフードの変な臭みがなくとても美味しかったです。

魚のすり身タイプのものも臭みがなく美味しいものもありますが、シーフードが苦手な人にとっては臭みがあると食べにくいので、このようなタピオカを使ったものはとてもいいと思います。

魚のすり身が入っていると初めて購入するときは、実査に買ってみないとどのような味かわからないというところもあるので、購入する時に迷ってしまいます。

魚が苦手な方にも十分に美味しく食べてもらえるようなものだと思いました。
子供に少しでもシーフードを食べてもらいたいという時にもいいでしょう。

魚のすり身を使わないタイプのこのような食品も、もっと沢山あるといいなと思いました。

原材料

皮

  • 小麦
  • タピオカ
  • ジャガイモ

皮の原材料にタピオカが使われているということなので、モチモチ食感の美味しい皮なのですね。

具材

  • えび
  • たけのこ
  • 植物油
  • タピオカでん粉
  • 砂糖
  • 卵白粉
  • 白こしょう
  • パン酵母抽出物

ということです。

皮の比率50%で原産国はベトナムです。

このように入っています

内容は40個入っていて20個ずつケースに入って分かれています。
一つの大きさは、一口または二口ぐらいで食べれるようなちょうどいい大きさです。

20個ぐらいであれば2-3人で食べるのであればすぐに食べきれるような分量だと思います。

全部で40個入っているので沢山入ってるような感じがしますが、美味しいので実際に食べてみるとすぐに全部食べてしまいました！

最初にある程度食べる分だけ茹でておきましたが、追加で食べたくなりさらに調理して食べるとすぐになくなってしまったといった具合です。

他に食事のおかずがあるような場合だと、20個も使わないことが多いと思いますのでそのような時は冷凍庫に入れて保管しておきます。

冷凍庫に保管するときのコツ

冷凍庫に保管する時にいらなくなったケースの部分をハサミでカットすることで、小さく収納できますので冷凍庫内でスマートに収納できます。

それでもケースがあると邪魔くさいという方は、フリーザーバッグに移し替えて保存するとすっきりと収納できます。

作り方

作り方主に二通りあります。

  • 茹でる
  • 蒸す

茹でる場合は、お湯で8分程度茹でるだけです。
蒸す場合は、およそ10分程度蒸すだけで完成です。

注意点

調理方法はとっても簡単なのですが、一点だけ注意しとくと美味しく調理できます。

「それは調理する時間です。」

調理する時間が長くなってしまうと、もちもちしている顔が少し溶け出してしまうような感じになりますので注意してください。
目安の時間頃に、チェックすると失敗しません。

ソース

この商品は、ソースは一緒に入っていませんので、自分でソースを用意する必要があります。

今回私が用意したのは、
「ポン酢にラー油」をプラスしたオリジナルソースです。

ポン酢のすっきりとした酸味とラー油の辛みとコクがミックスされてとても美味しいソースになりました。
この海老餃子とピッタリでしたのでぜひ試してみてください。

その他に、ごまソースや餃子のたれなどのソースを使って食べるのも美味しいと思います。
エビ餃子がしつこい味ではなくさっぱりとした感じなので、少し濃いめのソースもよく合います。

ご飯と食べたい時には、ご飯に合うようなソースを考えてつけると白いご飯と一緒に食べるのがよりおいしくなります。

このような時に便利に食べれます

  • 晩酌用のおつまみ
  • 忙しくて食事の用意に時間をかけられない
  • もう一品夕食の品が欲しい
  • 急な来客で食事を作らなければいけない
  • 鍋料理

などいろいろな場面で活躍すると思いますので、一箱冷凍庫に入れておくととても便利です。

そしてなによりも美味しいというのが一番です！

コストコでおすすめの冷凍食品の一つですので、コストコに買い物に行く時には是非チェックしてみてください。

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  • Manis = amai 甘い　あまい
  • Enak = oishi 美味しい　おいしい
  • Harga = nedan 値段　ねだん
  • Beli = kau 買う　かう
  • Toko = omise お店　おみせ
  • Makan = taberu 食べる　たべる
  • Pedas = karai 辛い　からい
  • Udang = ebi 海老　えび
  • Belanja = kaimono 買い物　かいもの

Video 動画

Shimada Udon Makanan Jepang 島田うどん

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Saya makan mie kering yang disebut “Shimada Udon”.

Itu terbuat dari “Suzuki seimen” di Fukushima.

「島田うどん 阿武隈路 麺の雪姫」という乾麺を食べてみました。

福島にある鈴木製麺で作っています。

Petunjuk tentang cara merebus ditulis di bagian belakang

美味しい茹で方の方法が、裏に書いてあります。

Bahan baku ditulis.

原材料が書いてあります。

Panjangnya menarik!
長さが魅力！

Pada pandangan pertama, saya pikir itu mie kering biasa, tetapi ketika saya membukanya, ada satu tempat yang jelas berbeda dari mie kering biasa.

Isinya mie yang dilipat dua di tas.

Itu berarti sekitar dua kali lebih panjang dari mie biasa.

一見すると普通の乾麺だと思いましたが、開けてみると普通の乾麺と明らかに違うところが1箇所ありました。

それは袋の中で、麺が半分に折れ曲がって入っていました。

ということは、普通の麺の2倍ほどの長さがあるということです。

Lihat!

Ini dilipat menjadi dua seperti ini dan ada di dalam tas.

Ketika saya benar-benar makan, saya bisa makan mie lebih lama dari biasanya, jadi saya merasa sangat lezat.

Mie juga halus dan lezat.

Kali ini saya memakannya sebagai mie hangat.

見てください！

このような感じで半分に折れ曲がって袋に入っています。

実際に食べる時に、普段よりも長い麺をすすることができますので、とても美味しく感じました。

麺もツルツルとしていて、美味しかったです。

今回私は、温かいうどんにして食べました。

Ketika Anda datang ke Jepang untuk mengunjungi, jika Anda melihat bahwa itu dijual di supermarket dll, silakan coba makan.

Karena mie kering, mie memiliki garam dalam jumlah sedang, jadi ketika Anda membuat sup, Anda harus menyesuaikan rasanya sambil mempertimbangkannya.

日本に旅行に来た時に、スーパーマーケットなどで販売しているのを見かけたら是非食食べてみてください。

乾麺ですので、麺に程よく塩分がありますのでスープを作る時には考慮しながら味の調整をするといいと思います。

Web site

■　Suzuki seimen　鈴木製麺
↑　Klik untuk melihat

■　Shimada Udon　島田うどん
↑　Klik untuk melihat

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  • Mie = men 麺　めん
  • Hangat = atatakai 暖かい　あたたかい
  • Garam = shio 塩　しお
  • Supermarket = su-pa-ma-ketto スーパーマーケット
  • Penyesuaian = chousei 調整　ちょうせい
  • Dijual = hanbai 販売　はんばい
  • Udon うどん