北海道由仁町の、ものすごく美味しい物の紹介です。
北海道由仁町「くにおの鮭キムチ株式会社」で作っている、鮭キムチが今回紹介する食べ物です。この鮭キムチは、白いご飯にとてもよく合います。お酒のおかずにもピッタリな食品なのでぜひチェックしてみてください。
白いご飯にものすごく良く合いガンガン食べてしまうおかず！
今回の商品は、このような瓶に入っています。中の様子が見えるので、購入する時に食材がどのような状態になっているか確認できるのが良いところです。
ラベルもシンプルでありながら、社長の顔でしょうか？ 可愛らしいデザインの部分もあります。
栄養成分表示が書いてあります(100g 当たり)。
エネルギーは181.6kcal。タンパク質 14.2g とりあえずはこの辺りが気になるところでしょうか。
この面には、ラベルが貼っていません。中の様子がわかりやすいです。
原材料など詳細情報が書いてあります。
QR コードもあり、くにおの鮭キムチ株式会社についてホームページを見ることもできます。 鮭キムチに関して、もっとよく知りたい時はホームページを訪れてみてください。
原材料の部分を写真に撮っていますので、気になる方はチェックしてみてください。
メインの材料として、鮭アトランティックサーモン（チリ産）が使われています。後は、大根・砂糖・りんご・唐辛子・長ネギ・生姜・ニンニク・食塩・煮干し・食酢・胡椒・ごま・調味料というようになっています。
りんごが使われているということは、フルーティーでスッキリ感があるキムチに仕上がっているんじゃないかなと想像できます。
瓶から中身を開けてみると、このような見た目です。
かなり赤い色が強く、辛そうに見えます。しかし、実際に食べてみるとそれほど辛いことはありません。
少し角度を変えて写真を撮ってみました。見た目も良く、美味しそうなのがわかるでしょうか。
サーモンが、2個あるのがわかるでしょうか？
結構大きめのサイズのサーモンが入っていて、食べた時の食感もしっかりとあります。
食べてみた感想
まずキムチはそれほど辛くなく程よい具合でとても美味しい味付けになっていました。
サーモンは柔らかくそして程よく身がしまっているので食感もあり美味しいです。
りんごが入っているということだったのですっきりとしたフルーティな感じと程よい酸味が効いていて後味もすっきりとした感じが美味しいです。
しつこいからさがないので万人受けにしそうなとてもおいしい鮭キムチです。
白いご飯の上にのせて食べるとご飯がどんどん進むタイプ。
今回私が食べた時も、白いご飯の上に乗せて食べるととても美味しくてすぐにキムチはなくなってしまいました。
ご飯に合うのでキムチを乗せてその後に味付け海苔などに包んで食べても美味しかったです。
納豆やなめ茸などを一緒に加えて白いご飯に合わせて食べるのもいいなと思いました。
辛味が足りない方は一味唐辛子などを用意しておくのもいいと思います。
とにかく今回の鮭キムチはものすごく美味しかったのでオススメ！北海道由仁町方面へ出かける時には、チェックしてみてください。
由仁町は温泉もありますし、花などが綺麗に見えるゆにガーデンもあるので、そういった施設に寄ってみるのも楽しめます。