奄美大島で熱々スープの鶏飯を食べたい時におすすめのレストラン
せっかく奄美大島へ来たのなら、食べておきたい奄美地域を代表する郷土料理があります。奄美大島の笠利町で鶏飯が誕生したそうです。
それが、「鶏飯」です。
奄美地域の郷土料理で、鶏だしのスープが最高に美味しい食べ物です。
ほぐした鶏肉や錦糸卵・パパイヤの漬物・しいたけの煮付け・生姜・胡麻・みかんの皮などを白いご飯の上に乗せ、鶏だしのスープをかけて食べる料理です。
今回、鶏飯を食べに訪れた場所は、奄美大島にあるレストラン「AMAネシア」です。
空港から車で約12分ほどのところにある、奄美大島に着いてからすぐに立ち寄りやすい好立地。
目の前に美しい海があるのも、おすすめのポイント。
奄美大島では色々なお店で「鶏飯」を食べることができます。私は何店舗か食べたことがありますが、その中でも気に入っているお店の一つがこの「AMAネシア」です。
なぜおすすめかというと、鶏飯を食べる時のスープがあるのですが、そのスープを固形燃料を使って1人コンロで温めているため、最後まで熱々のスープを楽しめるというのが醍醐味です。
さて、写真ではいくつか「AMAネシア」から見える、素晴らしい海の景色を紹介しています。
到着した時には、夕方で太陽も落ち、雲がかかっているので、少し暗い感じがしますが、日中に訪れると、奄美大島でもトップクラスの美しい海の色合いが楽しめる場所です。
こちらのビーチでは、シュノーケリングすることもでき、ウミガメによく会えるポイントとしても人気の場所です。
建物が海沿いにあり、目の前には駐車場もしっかりと完備されているので、立ち寄りやすいです。
夜日が落ちると、かなり暗くなるので、駐車する際には十分に注意しながら、運転するのをおすすめします。
駐車場はこのように、横長に広がっています。この場所の駐車場がもし満車の場合には、すぐ隣にある系列ホテルの駐車場も利用できるようなので、レストラン前の駐車場が満車の場合には、そちらを確認してみると良いでしょう。
入り口付近の様子です。
入り口ゲートには、 奄美でよく知られている妖怪の「ケンムン」が描かれています！
この可愛らしい、ケンムンが入り口の目印になります。
こちらにも、可愛らしいケンムン！
レストラン正面には、ばしゃ山村ケンムンの住む島奄美パジャマ村と書かれています。
こちらにも色々な「ケンムン」が描かれていて、可愛らしい看板が素敵です。
海の見えるレストランと書かれているように、美しい海と料理が楽しめるレストランとなっています。
左下には、ハブでしょうか！奄美大島では、ハブが生息しています。
ブーゲンビリアの花でしょうか、しっかりと濃い色合いが美しく、大きな樹形で迫力もあります。
こちらの入り口が、ホテル側の入り口となっています。ホテルで宿泊する際には、こちらから出入りできるようです。
ここが、「AMAネシア」の入り口です。
入り口付近には、南国らしい植物がたくさんあります。せっかくですので、レストランに入る前に少し鑑賞すると南国の分陰気を楽しめます。
こちらにも、ケンムンがいますね！
先ほどの大きなゲートをくぐると、すぐ右手側にレストランの入り口が見えてきました。
レストランのすぐ横には、お土産店がありました。
外に喫煙場所がありました。大きなテーブルと椅子があり、灰皿には夜光貝が使われているようです。
奄美諸島に来ると、スーパーなどでも夜光貝がよく見かけますし、居酒屋に行くと夜光貝の料理がたくさん出ています。
そんな夜光貝の殻を使った、灰皿が奄美らしくていいなと思います。
レストラン入り口の辺りを振り返ると、先ほど見たホテルの入り口があります。
こちらは 、「ビヨウタコノキ」の実だと思います！
レストランに入るとすぐに、奄美地方名物の「鶏飯」が紹介されています。
鶏飯は、奄美大島の笠利町で誕生した郷土料理だということです。
お店に入ってすぐ左手に、トイレや個室の部屋があるようです。こちらでも、ケンムンのお出迎えが！
店内の雰囲気は、南国らしく広々とした空間が広がっているレストランで、落ち着いています。
レストラン入り口のところにケンムンがいて、子供たちなどと一緒に記念撮影などをするのにも良いでしょう。
入り口には、大きな生け簀もありました！
伊勢海老も食べられるようです！
生け簀の分陰気。
それではレストランのに入ります。今回は窓際の席だったので、素晴らしい海の景色は目の前に広がります！
店内の雰囲気です。天井が高くて広々とした空間がわかると思います。
ライトの感じも、落ち着いた雰囲気で、ゆっくりとくつろげる空間になっています。
テーブル席のある場所はこのような雰囲気でした。
奄美大島では、クラフトビールも作っていて、こちらのお店でも、奄美ブルワリーのビールが楽しめます。
これらの種類の、奄美のクラフトビールが楽しめます。
- ソルティーシークニンサワーエール
- たんかんヘイジーIPA
- すももハイビスカスIPA
- 長命草ペールエール
- 純黒糖闘牛ブラウンエール
- ハブW-IPA
- 島ばななヴァイツェン
この奄美のクラフトビールですが、奄美で有名なスーパーのビッグツーや名瀬にあるイオンでも購入できます。
こちらのレストランではバリ島の雑貨もよく使われていました。
テーブルの上にあるのは、バリ島のイカットでしょうか！
奄美大島の、南国の雰囲気ともマッチしています。
それでは、「鶏飯」を注文しました。今回はJALダイナミックパッケージの中で購入できる、びっくりオプションで鶏飯を購入しました。
通常よりもかなりお得な価格で、購入できます。JALダイナミックパッケージを利用する方は是非チェックしてみてください！
紙マットには、ばしゃ山村あたりの地図などが書かれています。料理前に、この地図を見て周辺の状況を楽しめます。
一人用のコンロが写真左上の方にあります。これで鶏飯のスープを温めて、最後まで熱々のスープを楽しむことができます。
最初に、もずく酢や豚味噌・刺身醤油・パパイヤの漬物などが出てきました。
そしてメインの鶏飯のトッピングやお刺身、それに簡単なデザートもついてきています。
固形燃料に火がついているのがわかると思います。
熱々のスープを、冷めないようにしてくれている、このサービスは嬉しいです！
ご飯は、おひつに入ってきて、自分でよそうスタイルです。
因みに、ご飯とスープのおかわりは自由にできました。足りなくなった場合には、店員さんに声をかけるとすぐに持ってきてもらえます。
鶏飯ののトッピング
- 錦糸卵
- 生姜
- ほぐした鶏肉
- 柚子胡椒
- 椎茸の煮つけ
- ネギ
- 生姜
- 漬物のようなもの
豪華な、鶏飯と刺身のセットです！
以前にもここで、jalダイナミックパッケージで注文した、鶏飯を食べたことがあるのですが、その時には鶏飯のみのセットでした。最近は、このお刺身付きのセットになっているようです。
パパイヤの漬物のようなもの。
豚味噌
もずく
スッキリとした味わいで、お口直しにもちょうど良いです。
刺身用の醤油
このような感じで、鶏飯を作りました。
鶏飯を食べる時のポイントとしては、ご飯を少量にしてスープをたっぷりと入れることです。
具材はお好みでのせるといいと思いますが、具材に関しても少量ずつ乗せた方が、スープの美味しさをしっかりと楽しめるので、少なめがおすすめです。
ご飯をたくさん入れすぎてしまうと、スープがドロドロになってしまい、せっかくの美味しいスープの味が落ちてしまうので、ご飯は少なめに調整するのが美味しく食べるポイントです。
とにかく、鶏飯は鶏ガラがしっかりと聞いたおいしいスープは特徴的。スープだけ飲んでも美味しいので、まず最初に、スープだけをどのような味か飲んでみるのもいいと思います。
このように奄美大島に来ると、美味しい鶏飯を食べることができます。ぜひ奄美で鶏飯を食べてみてください。
奄美大島で人気のある鶏飯のお店
- みなとや鶏飯
- けいはん ひさ倉
- 鶏飯もとじ
- 浜千鳥館
- 鳥しん
- よろこび庵
これらの人気店などがあります。参考にしてみてください。