蟹 – Japan Indonesia Blog

今回は、紋別の毛ガニを購入して食べてみました。
毛ガニといえば、やはり甘い味噌と柔らかく甘みのある濃厚な味のお肉でしょう！

因みに、毛蟹はクリガニ科の蟹だということです。

甘い味噌が人気の毛蟹

今回の毛ガニはこのような感じです。

冷凍のものになっています。

毛ガニの特徴のずんぐりとした格好に、身体全体に短い毛が生えています！

ちょっと角度を変えて写真を撮ってみました。

お腹の部分はこのような感じです。

食べてみた感想

今回は冷凍タイプの蟹でしたので、やはり生きたものを茹でて食べるのとは味が違うなといった印象です。

蟹の身の甘味は、まぁまぁといった感じです。味噌に関しては、冷凍ものなのでまぁこのような感じで仕方ないなといった印象。

しかし、冷凍のものの割には美味しいなといった印象がありました！

生の蟹はより美味しい！

まだ生きているカニを購入して、家で茹でると味が全く違うおいしさです！

身もふっくらとしていて、冷凍した時のような縮みもなくカニの中にしっかりと肉が入っているのでお肉の美味しさもさらにアップします。

そして、毛ガニが好きな方は特に食べたいであろう「蟹味噌」はとても甘く、カニの身と一緒に混ぜながら食べてもものすごく美味しい味です。

蟹の甲羅を取り、そこに蟹味噌をためて日本酒で溶かして飲むのもとても美味しいのでオススメです。

北海道の毛蟹の取れる時期

毛ガニの漁ができる時期は、場所によって違いがあります。
購入する時には漁のある時期を見ながらその場所のものを購入するとより新鮮なものが食べられるかもしれません！

胆振６月～８月
日高１２月～翌４月
網走３月～８月
宗谷１月～７月
十勝・釧路１月～３月・９月～１２月

このような感じで、漁の時期が変わりますので、毛蟹を購入したい時には少し頭に入れておくと購入する時に役に立つと思います。

北海道に遊びに来た時には、是非美味しい毛ガニを食べてみると良いでしょう！
もちろん、タラバガニも美味しいのでおすすめです。

花咲ガニはスープや味噌汁にすると美味しいカニですので、花咲ガニも是非食べてみてください。
因みに、花咲ガニはエビ目・ヤドカリ下目・タラバガニ科に分類される甲殻類の一種です。

海鮮焼肉バルなかがわ
Seafood Yakiniku Bar Nakagawa

昔はスーパーがありました。
現在は、スーパーと食堂が半々になっていまた。

店内はリノベーションされていて、とても綺麗でした。

食事は、海鮮物からお肉定食などいろいろなものを扱っていました。お酒も飲めるようで、日本酒など色々と揃えているようでしたのでお酒も楽しみながら食事が出来ると思います。

滝上町に来る機会があれば、是非寄ってみてください。

Dulu ada supermarket.
Saat ini, supermarket dan Restoran dibelah dua.

Toko direnovasi dan itu sangat indah.

Makanan berkisar dari makanan laut sampai set daging.
Anda juga bisa minum alkohol.
Saya pikir Anda bisa makan sambil menikmati sake karena sepertinya memiliki beragam Nihonshu dan sebagainya.

今回食べたもの
Makan yang kali ini

海鮮生ちらし丼です。
海老やサーモン・海老・マグロなどが入っていています。
いろいろな食材が楽しめます！
厚みのある切り方でボリュームもあります。

Selebaran segar seafood.
Berisi udang, salmon, udang dan tuna.
Anda bisa menikmati berbagai bahan!
Ada juga volume cara memotong dengan ketebalan.

タラバガニ丼です。
肉厚のタラバガニが、たっぷり乗っています！
味噌汁と小鉢一つ付いていました。

タラバガニは、肉厚なので食べ応えがあり風味もよくとても美味しいです！

Ini adalah kepiting raja merah.
Ada banyak kepiting raja yang tebal!
Itu sup miso dan mangkuk kecil.

Kepiting raja sangat tebal sehingga bisa dimakan dan rasanya enak!

マグロの中落丼です。
厚みのある、切り身がたっぷりです。
食べ応えもあります。
真ん中に少し、マグロの赤身もありました！
新鮮でとても美味しかったです！

tuna don (Maguro no nakaochi don).
Tebal dan banyak fillet.
Ada juga respons makan.
Ada yang macam tuna (akami) sedikit di tengah!
Itu segar dan sangat lezat!

味噌汁と小鉢一つ付いていました。

Itu sup miso dan mangkuk kecil.

メニュー
Menu

丼セットメニュー

Don set menu

刺身などの単品メニュー

Menu tunggal dan sashimi

丼もの麺類などのメニュー
Menu don dan mie

定食メニュー

Menu set Teishoku

お店の周り
Di sekitar toko

お店の向かいに駐車場があります。
スーパーも隣接していますので、時間帯によっては少し混んでいることもあるかもしれません。
しかし、滝上町は大きな町ではありませんので、それほど混雑する心配もないと思います。

Supermarket juga berdekatan, jadi mungkin sedikit ramai tergantung pada waktu hari.
Namun, Kota Takinoue bukan kota besar, jadi saya tidak perlu khawatir terlalu ramai

住所 Alamat

〒099-5600 北海道紋別郡紋別郡滝上町サクルー原野
Hokkaido Monbetsu -gun Takinoue-cho sakuru-genya

電話　TEL

0158-29-5000

動画
Video

Belajar kata-kata 単語の勉強

makan = taberu 食べる　たべる
tuna = maguro 鮪　まぐろ
udang = ebi 海老　えび
kepiting raja merah = taraba gani タラバガニ
Supermarket = su-pa-ma-ketto スーパーマーケット

タグ: 蟹

紋別の毛蟹 Kepiting bulu kuda dari Monbetsu