今回は、長野県須坂市の、「秋映」というりんごを、食べてみようと思います。
今までに、1度も食べたことがないりんごで、甘味と酸味がしっかりとある、リンゴだということで、どのような味か楽しみにしています。
酸味と甘みがしっかりとあり、アップルパイ作りにもピッタリな林檎
今回の購入は、リンベルです。
最近は、リンベルを利用して時々果物を購入しています。
リンベルで販売している果物が、とても美味しいので気に入っています。
果物が好きな方は、リンベルの果物を、ぜひチェックしてみてください。
このような、可愛らしい箱に梱包されています。
箱の反対側のデザインは、このような感じです。
全体的にシンプルでありながら、可愛らしい雰囲気の出ている、パッケージだということが分かると思います。
- 産地：長野県須坂市産
- 品種：秋映
- 等級：特秀
- 量目：2kg
というふうになっています。
箱を開けると、長野完熟林檎の説明書が入っていました。
日本の極みシリーズは、どれも美味しいものが多いです！気になる方は、ぜひリンベルをチェックしてみてください。
長野県須坂市産、「秋映」の特徴について、書いてあります。
箱を開けると、このようにリンゴが6個入っています。
このリンゴは香りがとても強く、ダンボールの蓋を開けた瞬間に、とても良いりんごの香りがあたりに広がりました。最高です！
りんごの皮の色は、通常のものよりも黒っぽく、濃い皮の色が確認できます。
しっかりと、太陽に当たって木の上で、完熟したのでしょうか。
日本の極みシリーズのシールが、1つ1つのリンゴに貼ってあります。
どのリンゴを見ても、艶があり、とても綺麗で美味しそうです。
少し角度を変えてみると、よりりんごの雰囲気が分かると思います。
りんごのヘタの部分の様子は、このような感じ。
それでは、リンゴをカットしてみました。
カットしたリンゴの雰囲気は、このような感じです。
りんごの皮を剥く時に、しっかりとした食感のありそうなリンゴだなということが、手の感触から伝わりました。
半分にカットしたところの、見た目はこのような感じです。
蜜は入っていませんが、通常りんごは蜜があると完熟したサインということです。
そして、蜜の部分には甘味がそれほどないはずなので、蜜が出来始める頃が一番の甘みがあるということだと思います。
蜜が多すぎるリンゴは、甘さが偏ってくるので、中心部付近が、甘さが薄くなっているかもしれません。
角度を変えてみると、このような見た目です。
しっかりとた、歯ごたえのありそうな林檎だというのが伝わるでしょうか。
横から見た様子はこのような具合です。
食べてみた感想
実際にこのリンゴを食べてみると、甘さがしっかりとあるなという雰囲気なのですが、それに加えて、酸味も結構しっかりとあるタイプのリンゴなので、後味がすっきりとしたタイプの味だなと思いました。
酸味がなければ、口の中で甘さがかなり残るようなタイプの、林檎だと思います。
甘さがありながら、後味すっきりタイプのリンゴは好きな方は、この「秋映」という種類のリンゴはとてもお勧めです。
林檎の食感は、しっかりとしています。シャキシャキした、林檎を食べたい方にもピッタリ。
そのまま食べても、もちろんおいしいです。それに加えて、このリンゴの特徴として、調理をして食べるのも、とても美味しいりんごです。
バターで炒めて食べたり、アップルパイにして食べたりすると、ものすごく美味しいです。
私も実際に、パイシートを買ってきて、アップルパイにして食べると、とても美味しく気に入りました。
簡単に作れる、アップルパイの調理方法もあります。
私の場合だと、りんごを薄切りにして、薄く伸ばした。パイシートの上に、りんごをたっぷりと並べ、その上から砂糖を振りかけ、オーブンで焼くだけです。
この調理方法でとても美味しい、アップルパイのようなお菓子ができあがります。
ぜひ一度試しに作ってみてください！おすすめです。
今回はリンベルで購入した、長野県須坂市産のりんごで、「秋映」という種類のものを食べてみました。
初めて食べるりんごでしたが、とても美味しく良かったです。
気になったら、リンベルから検索して購入してみてください。果物なので、販売時期が季節限定になります。