今日のおやつは、もりもとの「どら焼き 小豆」を食べてみました。
森本のどら焼きは、ボリューム感もあり、味も美味しく色々な種類があるところが気に入っています。
そして、森本のどら焼きのシリーズの中で個人的に気に入っているのは、今回購入した「小豆」と「光黒大豆（ひかりくろだいず）」です。
餡子の風味が良く美味しい
袋から開けて開封してみると、どら焼きの見た目はこのような感じです。
柔らかそうな、どら焼きのスポンジ生地が分かるでしょうか。
カステラ部分の焼き目は、しっかりと焼き色が付いていて美味しそうです。
中の餡子の様子です。
小豆の粒がしっかりと入っていて、小豆の風味をしっかりと感じられそうな、餡子に仕上がっている見た目です。
実際に食べてみると、ふわっとした柔らかいカステラ生地の中に、小豆のしっかりと強い風味がありとても美味しかったです。
やはりどら焼きは、強い小豆の風味があるととても美味しいです。小豆の風味がしっかりとしたタイプの、どら焼きが好きな方は是非食べてみてください。
紅茶やコーヒー・牛乳などとも、良く合います！
仕事や勉強・家事の合間の休憩に、どら焼きを食べてのんびりすると、 良いひと時を過ごせます。