私のブログでは、以前から何度か、ロバ 菓子司の美味しい和菓子を紹介してきました。
今回は、醤油大福を食べてみました。 とても美味しく気に入りました！！
旭川の美味しい和菓子発見
焼きくるみ入りの、「醤油大福」ゆべしのような雰囲気ですが、中に餡子が入っている和菓子になります。
焼きくるみ も入っていて、食べた時のサクサクとした食感も最高です。
北海道産の杵つき餅を使っているということで、 餅の食感はしっかりとしたタイプのもちもち食感が美味しいです。
原材料は、写真に写っている通りです。 気になる方は、じっくりとチェックしてみてください。
一番最初に小豆餡が使われていることから、小豆がたっぷりと入っていることが分かります。
今回の醤油大福は、 5個入りとなっていました。
このように、個包装になっているます。食べたい時に、それぞれ分けて食べれるのが良いところです。
少し角度を変えてみると、このような見た目です。
今回の大福を食べる時に、1つは常温の状態で食べ、 一つは 冷蔵庫で冷やしてから食べてみました。
どちらの温度帯でも、それぞれのいいところがあり 美味しかったです。 常温の方が柔らかい食感で食べられるのが良いところです。 夏であれば、 冷やして食べることでひんやりとした食感で食べれるのが良いところです。
食べてみた感想
実際に、今回の大福を食べてみて、最初の一口目からしっかりと、くるみのサクサク食感があり、風味も良く美味しかったです。
そして、醤油大福ということで、 ゆべしのような特徴のある醤油の香りもしっかりとあり、それも美味しかったです。
それに加えて中に、こしあんの滑らかな食感のあんこを入っていることで、あんこのおいしさも加わり、美味しいなと思いました。
このまま食べてもすごく美味しいですし、お茶やコーヒーなどと一緒に食べても最高です。
旭川の人気のお菓子店の、醤油大福を旭川旅行へ行ったら、是非食べてみてください。ロバ菓子司は、旭川のおすすめのお菓子店です！
よもぎ餅がオススメ
個人的には、「よもぎ餅」がとても気に入っていて、 毎年楽しみにしている和菓子の一つです。よもぎ餅が好きな方は、ここのよもぎ餅は、よもぎの風味が他のお店とは全く違い、最高に美味しいので、ぜひ食べてみてください。