柳月で販売している、「ふわふわ苺まんじゅう」を購入してみました。饅頭の中に、イチゴの餡子が入っています。
爽やかな餡子を食べられそうで、楽しみにしています。柳月は帯広に本店がある、人気のお菓子店の1つです。
苺の爽やかな餡子が美味しいまんじゅう
パッケージはこのように、イチゴのデザインで見た目にも華やかで綺麗です。
一個あたりのエネルギーは、103kcal
原材料は、白生餡（白いんげん豆 北海道産）・砂糖・鶏卵・小麦粉・いちごピューレ・水飴・生クリーム・加糖練乳・植物油脂・いちご果汁加工品・餅米粉などが入っています。
開封してみると、このように饅頭の皮がイチゴカラーの薄ピンク色で、綺麗な見た目です。
ふわふわという言葉から、外側の饅頭の皮が蒸し饅頭のように、ふわっと・しっとりしているのかと思いました。ですが、実際に見てみると柔らかそうですが、割とパサっとしたようなまんじゅうのタイプだなという印象です。
半分に割ってみるとこのように、いちごが練り込まれた白餡が入っていて美味しそうです。
いちごの爽やかな風味が周りに広がり、食欲をそそられます。
食べてみた感想
購入した時に、蒸し饅頭のような柔らかさを想像していたのですが、思っていたものと違ってわりとしっかりとしたまんじゅうの皮だなというのがまず最初の印象です。
ですが、皮の感じはまあまあ柔らかいかなという具合です。
中の餡子は、イチゴのピューレが練り込まれており、苺の爽やかないい香りがするのが良かったです。
白インゲン豆を使った餡子なので、癖のない餡子に仕上がりより苺の風味が引き立ち良かったなと思います。
饅頭だけで食べても美味しいですが、緑茶や紅茶などを用意して食べるとよりおいしいかなという風に思いました。
ある程度しっかりとした、食感の饅頭が好きな方にオススメなタイプです。
春風のドラサン ピスタチオ＆ベリー も美味しかったです
今回「ふわふわ苺まんじゅう」を買った時に、一緒に「春風のドラサン ピスタチオ&ベリー」やうぐいす餅・さくら黒豆大福なども購入しました。
鶯餅や桜餅黒豆大福の方は、写真を撮るのを忘れてしまったのですが、春風のドラサン ピスタチオ&ベリーの様子だけ写真に撮りました。
このお菓子は軽い食感のカステラ生地の中に、 ピスタチオバタークリームの濃厚な味と、ベリージャムの爽やかな風味が両方混ざり合いとても美味しかったです。
カステラやバタークリームのお菓子が好きな方に、おすすめなので一度食べてみてください。
柳月といえば「三方六」という美味しいお菓子が有名ですが、その他にも色々美味しい和菓子が売っています。
北海道へ旅行に来た時は、柳月のお菓子も試しに食べてみてください！