今回も、食べたことのないカップ麺。新しいものを食べてみようと思います！
しっかりとしたニンニク風味が決めて！
今回購入したのは、チャルメラ青森 にんにく醤油まぜそば です。
青森で人気のある、「スタミナ源たれ」（上北農産加工株式会社）が使われているようです。
このたれは青森県産大豆・小麦100%の醤油をベースに、青森県産のりんごやにんにく・玉ねぎ・生姜などの生野菜を使った、たれだということです。
麺は、油揚げ麺です。麺の容量は90 g あり、ちょうどいい分量かなと思います。がっつりお腹いっぱい食べたい時には、少し足りないかもしれないので、二つぐらい一気に食べるのも良いでしょう。
熱湯3分で、出来上がるタイプのカップ麺です・
麺の太さは、極端に太いわけではありませんが、このように少し太めの麺かなと思います。
乾燥野菜などは、すでにカップの中にセットされている状態です。
このまぜそばの決め手となる、液体ソースがこのように入っています。
初めて食べるソースの味で、どのような雰囲気か気になります。
実際に使ってみると、ソースはサラサラとしたタイプでした。開ける前はとろみのある感じのソースかなと思いましたが、そうではありませんでした。
サラサラ系のソースなので、麺にすぐからみます。
実際に食べてみると、ニンニクの風味がかなりしっかりあるなという印象。そして、少し辛みのある、生姜の風味がしっかりと感じられます。
ニンニクと生姜の良いバランスで、美味しい醤油ベースのソースでした。
ソースタイプの焼きそばと違って、この醤油ベースのソースは、それほど甘さがなく、後味スッキリの、まぜそばに仕上がっているなと思います。
醤油ベースのタレで食べる、焼きそばが好きな方にオススメです！
ニンニクがしっかり効いているので、暑い夏にもピッタリでしょう。
このカップ麺を使って、そばめしを作るのも面白いのではないかなと思いました。機会があったら、試しに一度作ってみようかなと思います。