ニセコにある絶品ピザを食べに来ました。ニセコでとても有名な、乳製品を使ったスイーツショップなども併設されている、「高橋牧場」です。
高橋牧場の飲むヨーグルトはものすごく有名で、道の駅やスーパーなどでも見かける商品です。
今回訪れたのは高橋牧場の、「ピザレストラン マンドリアーノ」。
ニセコ高橋牧場 MANDRIANO
この日は、ニセコ方面での登山でした。「イワオヌプリ」に登ってきました。イワオヌプリからこの高橋牧場までは、車でおよそ20分程度の道のりです。
この日は登山を開始する時間が少し遅れてしまい、遅くなりそうだったのですが、ここのピザを登山の後に食べたいなと思い、少し急いで山登りをしました。
しかし山登りの時は、急いでしまうと怪我などをする心配があるので、登山をするスピード自体はそれほど上げずに、写真や動画などを撮るところを削って時間を節約しました。
というわけで、なんとか営業時間に間に合いました。
営業時間は、11:00 – 18: 00 (ラストオーダー17:30) となっています。
駐車場は、このように広々としています。車が停めやすいのは嬉しいです。
お店の入り口は、このような雰囲気で素敵です。
階段にも花が飾られているので綺麗です。
入口を入ると、すぐにこのような長い廊下があります。ここにもメニューがありますので、食べたいピザをチェックしておくと良いでしょう。
通路の左側には、チーズを作っているような工房がありました。
チーズなどが置かれているので、時間があれば少し眺めてみると良いでしょう。
廊下には、このような絵がいくつか飾ってあります。時間があればゆっくりと鑑賞すると楽しめます。
お店の入口の所には、「第7回 ばんえいグランプリ 1995 北海道市営競馬組合」の旗のような物とソリが飾ってありました。羊蹄山とばん馬の写真が飾ってあります！
ばんえい競馬といえば、帯広が有名です。ニセコでも、ばんえい競馬の馬を育てているのでしょうか？？
ピザはこのように6種類あります。
以前ここでピザを食べた時は、マルゲリータを注文しました。このマルゲリータが絶品で、とてもおいしく印象的でした。
初めてピザを食べに来る時には、このマルゲリータがおすすめです！！！
ピザによく合うドリンクといえば、やはりビールでしょう！ブラックフォックスビールというビールがあって、飲んでみたかったのですが、車の運転があるので今回はビールを飲みませんでした。
サイドメニューの、サラダもいくつかあります。以前フライドポテトを注文して食べたことがありますが、このジャガイモの揚げ具合が良く美味しかったです。
窓際の席に座ると、景色を一望できる大きな窓があり、正面にこのような羊蹄山の絶景を眺めながら、食事を楽しめます。
この絶景を見れるのが、最高なポイントのひとつです！
店内はこのように清潔感があり、天井も高く広々としていて快適です。
今回注文したピザの一つ目は、きのことハムのピザです。具材は、きのこ・ハム・ゴーダチーズ・にんにく・マンドリアーノチーズ・グラナバダーノとなっています。
値段は、1650円。
このように、キノコがたっぷりと入っていて、上に程よいバランスでハムが乗っかっています。
塩分の濃さがそれほど強くなく、食べ進めていてもしつこくない感じがすごくいいです。
そしてチーズの塩分も、それほど強くないのが素晴らしいです。1枚か2枚食べるのであれば、もう少し塩分が多くてもいいかなと思うぐらいの味の濃さでした。
胡椒などのスパイスが効いていて、素材の味や風味を感じながら食べれる美味しいピザです。
ピザ生地は、少し厚みのある生地になっていますが、食べた時の風味がよく、焼いた時の香ばしさが美味しさを引き立てています。
少し厚みのあるピザだと、口の中で生地が残ったり、もったりすることもありますが、ここのピザ生地はとても美味しいのでそういった感じはしません。
生地がおいしいのも、このお店のピザの特徴だなと思います！
具材はこのような様子で、たっぷりと入っています！
ピザを食べながら、窓越しに見える素晴らしい羊蹄山の絶景を見ます！何度見ても、いい景色です。
この日は羊蹄山に雲がかかっていなく、山全体がくっきりと見えたのがよかったです。
もう一つのピザは、「4種チーズのピザ」です。マンドリアーノピザチーズ・ゴルゴンゾーラ・クリームチーズ・グラナパダーノが入っています。
値段は、1480円でした。
見た目から分かるように、たっぷりとチーズがのっかっていてとても美味しそうです。
ゴルゴンゾーラが所々に入っていることで、口の中に入れた時に良い風味が広がり美味しかったです。
これだけたっぷりチーズが入っていると、塩分が強くしつこくなるピザもありますが、ここのチーズは塩分が控えめという感じで、結構たくさん食べても食べ進められるような美味しさです。
今回食べた二つのピザを比べると、個人的にはこちらのチーズピザの方が好みでした。
チーズは好きな方は、ここのチーズピザおすすめですので、是非一度食べてみてください。
ピザ生地は、きのこのピザと同じように、薄いタイプのピザ生地ではなく少し厚みのあるピザ生地になっています。
先ほど説明したように、少し厚みのあるピザ生地ですが、風味が良くフワッと柔らかい感じが美味しいです。端の部分は、しっかりとした食感があります。
各テーブルに置いているわけではないですが、セルフサービスで、チリオイルはハバネロソースなども置いているので、お好みでかけて食べられます。
ピザを購入するレジ付近に、調味料が置いてるのでチェックしてみると良いでしょう。
それではおいしいピザも食べ終わり、お店を出ようと思ったら、このような乾燥させたトウモロコシなどが飾ってありました。
ニセコらしい、農産物のデコレーションがあってすごくいいなと思います。
お店を出たところから見る、羊蹄山の景色はこのような雰囲気。外で見るこの景色は、風も感じられ清々しい気分で楽しめます。
食事中に見ていたこの景色ですが、コキアや色々な種類の花が咲いていて、とても綺麗だったので、少し散歩して近くで鑑賞することにしました。
遠くからの見た目も綺麗ですが、近くで見ることで発色の良い花を見ることができるのも最高です。
この時はコキアがまだ紅葉していなく、赤くはなっていませんが、これから秋になると色付き始めて、夏とは違った綺麗な景色を楽しめそうだなと思います。
こちらの建物は、「レストラン PRATIVO プラティーヴォ」 です。よりしっかりとした食事を楽しみたい時は、こちらを利用すると良いのかなと思います。
このように綺麗な景色が楽しめるので、高橋牧場に来た時には食事のみではなく、自然の中を散歩する時間を確保しておくとより楽しめます。
こちらの建物が先ほど食事をした、 「マンドリアーノ」です。
駐車場に戻ってきました。このように広々としています。
この日は営業終了ギリギリに到着したので、混んでいませんが、シーズン中の土日祝日などはかなり混み合っていると思います。
違う角度から見た、「マンドリアーノ」です。おしゃれな雰囲気の建物で素敵です。
食後のデザートに、アイスなどを購入しに寄りました。
こちらの建物の中では、スイーツやチーズがメインとして販売されています。発送もできるのでお土産を購入したいときにも便利です。そしてとても人気のある、高橋牧場 飲むヨーグルトや、とろとろのクリームが入ったシュークリームを購入できます。
お店の中の雰囲気はこのような感じです。
焼き菓子なども売っていますし、少しですが豆なども売っていました。
ちなみにこの隣の建物では、野菜などを販売していることもあるのでチェックしてみると楽しめると思います。ニセコは農産物が美味しいので、せっかくここまで来たら野菜もチェックするのがおすすめです。
ソフトクリームにするかアイスクリームにするか迷いましたが、結局今回はアイスクリームを食べる事にしました。
ほうじ茶アイスが売っていて、この日はなんとなくほうじ茶アイスクリームが食べたい気分だったからです！
アイスクリームは、2種類選べて420円でした。
今回は、ほうじ茶アイスクリームとジャンドゥーヤチョコレートアイスクリームを選択。
ほうじ茶アイスクリームは、ほうじ茶のいい香りとさっぱりとした後味が良くとても美味しかったです。ジャンドゥーヤチョコレートは甘さがしつこくなくチョコレートの風味も良く美味しかったです。
ここに来たらやはり、シュークリームも外せません！
というわけで、ひとつだけシュークリームを購入しました。
通常のシュークリームと比べると、かなり大きめのサイズのシュークリームです。
このシュークリームの、クリームがものすごくおいしいのが特徴です。写真から見てわかるように、シューからこぼれ落ちそうなくらい、とろとろなクリームが入っています。
食べる時には優しく持っていないとすぐにクリームが溢れてきます、シュークリームをかじる時も勢いよくかぶりつくと、クリームが溢れてしまいます。
クリームをうまく吸い込むように、食べるとおいしく綺麗に食べられると思います！
このシュークリームを食べる時は、手が汚れてしまうことはよくあるので、ウエットティッシュや食べ終わった後に、手を洗う環境があるのがおすすめ。
このように今回は、イワオヌプリで登山をした後に、ニセコの高橋牧場へ寄って、美味しいピザとスイーツを楽しみました。
ニセコでおすすめのポイントです。この辺りまで観光できた際には、忘れずによってみてください。