スーパーマーケットにいた時にカップラーメンを購入しようと思って見ていたら、普段は見かけないカップラーメンが売っていたのでどのような味か気になりひとつ購入してみました。
「ラーメン暖暮」という、福岡県でとても人気のラーメン店の一つのようです。
エースコックとコラボし、ラーメン暖暮が監修のカップラーメンということです。
濃厚で豚骨の臭みがなく美味しいスープ 麵の食感も良い！
カップラーメンの味は、「辛ダレ豚骨濃口」で常連客が選ぶ通な味わいということ！値段はおよそ200円程度でした。
パッケージはこのような感じ。濃い赤がメインのパッケージで、しっかりとした味付けのカップラーメンだなという印象があります。
赤色のカラーですので、辛さもある程度あるようなイメージのラーメンだと伝わってきます。
側面には、ラーメン暖暮の詳細情報や店舗情報なども書いてあります。
カップラーメンの蓋のところに、「ラーメン暖暮」で利用することのできる割引券がありました。
替え玉が１杯無料ということです。
残念ながら北海道には店舗がないようなので利用できませんが、利用できる地域にいる方はぜひ使ってみてください。
カップラーメンの原材料など詳細は、写真に撮ってありますので気になる方はチェックしてみてください。
蓋の開け口のところに、熱湯2分という文字が書かれています。細めんタイプでパリッとした、博多らしい麺が入っているのではないかということがこの時点で想像できます。
蓋を開けてみると、通帳のカップラーメンのように中に粉末のスープとかやく・麺がセットされていてそれに加えて特製ペーストが添えられていました。
特製ペーストは、「ラー油」が入っているという感じです。
具材は、ネギとチャーシューになっています。
お湯を入れて2分待つとこのような具合で完成です。見た目からわかるように美味しそうですね！
特製ペーストを入れることで、表面にこのようなラー油が浮いています。このラー油はピリ辛の味付けになり、いい仕事をしています。
食べてみた感想
食べてみた感想としては、まずスープがしっかりとしていながらマイルドな豚骨であり、後味に変な臭みがなくとても良かったです。
そこにラー油の辛みが加わることで、マイルドなバランスと辛味があることで味がキリッと引き締まる感じです。
麺もとても美味しく、しっかりとバリッとした感じの麺に仕上がっていてとても良かったです。個人的にはとても気に入りました。
最後に卵を加えて雑炊にして食べました！ この豚骨スープはとても美味しかったので、雑炊にして食べても確実に美味しいと直感！やっぱり、とても美味しい雑炊が出来上がりました。とても良かったので、〆の雑炊お勧めです。
福岡のとんこつラーメンが好きな方にお勧めですので、スーパー行った時には是非チェックしてみてください。