札幌で、美味しく落ち着いたカフェを、探すのに時々巡っていますが、今回はいちごガレットが美味しいカフェがあるということで、行ってみることにしました。
今回も、美味しいスイーツを食べられ最高でした！
札幌で落ち着きのある素敵な空間でコーヒーやスイーツを飲みたい時に最適
今回訪れたのは、札幌市中央区北7条西28丁目１−２６にある、「cake&cafe collet（コレット）」です。
建物の外観は、このような感じです。
1階部分が、ケーキなどを販売しているショップになっています。
2階に上がると、素敵な空間でコーヒーや食事などが、楽しめるスペースとなっています。
ソフトクリームの看板があり、美味しいソフトクリームを食べられそうなので、お店に入る段階で、ソフトクリームを食べてみたいなと考えていました。
お店に入ると、一階部分で料理などの注文をします。
今回は、いちごガレットを食べたかったので、苺ガレットとドリンクのセットを注文しました。値段は忘れてしまいましたが、1500円ほどだったかなと思います。
食べたいものを注文したら、2階にある飲食スペースへ移動します。2階で待っていると、注文した商品が出来上がったら持って来てくれます。
このように、観葉植物などがちょうどいい配置にあり、落ち着いていておしゃれな空間が広がっています。
周りの方を見ていると、サンドイッチ系統の食事や、野菜をメインとしたような食事のメニューも美味しそうだなと思って少し見ていました。
このように大きなソファーの椅子であったり、通常のテーブル椅子の座席などが組み合わさっていました。
ちなみに、水はセルフサービスとなっていて、この日は通常の水とレモン水が置いてありました。
このように、照明も素敵です！
コレットの、お店についての説明が書いてあります。
飲み物メニューは、こちらに書いてありました。メインのメニューは、1階で注文するので、その時に見れるという感じです。
それでは、いちごガレットが到着しました。
このように、華やかでとても美味しそうな、苺ガレットです！
ガレットの上には、冷たいバニラアイスクリームやベリー系のジャム・ホイップクリームに加えて、果物はブルーベリーとイチゴが乗っていました。
ガレットの生地の外側の部分は、パリッとした仕上がりになっています。中心部分付近に関しては、薄い生地でありながらモチモチ食感を感じられる焼き具合となっています。
暖かいガレットと、冷たいアイスクリームの相性も抜群で、とても美味しいです。
食べる時に時々、ベリー系のジャムを混ぜることで、華やかな酸味の香りや、味の変化が楽しめるのが良いところです。
香ばしい風味と、甘い部分や、果物などの爽やかな風味があり、とてもおいしく気に入りました。
セットのコーヒーは、確か水出しコーヒーを選択しまして、あっさりとした雰囲気のコーヒーではありましたが、しっかりとした味と風味があり、美味しいコーヒーだなと思いました。
酸味はそれほど強くないコーヒーで、苦味はほどほどにあるかなという印象ですが、飲んだ後の後味はサッパリとしているという雰囲気です。
今回のガレットは、とてもおいしく気に入りました！札幌で、美味しいイチゴガレットが食べたいなという時には、このお店に是非寄ってみてください。
窓際に座ると、外の景色はこのように、マンションの見える景色でした。
晴れていると太陽の光もあり、明るく開放的な空間なので気分も良いです。
違う座席に座ると、道路側の面であれば、もう少し開けた景色が見れると思います。
一階から二階に上がるところに、このような写真などがありました。
一階で食べ物の注文をしましたが、そこにケーキやアップルパイなど美味しそうなものが、たくさん並んでいました。自宅で食べる用に、ケーキを購入するのも良いと思います。
ガレットを食べた後に、お店に来た時に気になっていた、クラフトソフトクリームを購入して食べてみることにしました。
しっかりとした味で、濃厚なソフトクリームが美味しかったです！
もう少しボリューム感を増やして、あと一巻ぐらい多いとさらに良いなと思いました。
甘さは通常のソフトクリームよりも、若干しっかりとしているかなっていう印象です。
このように、クラフトソフトと書いてあり、牛の写真が一緒にあるのが良いですね！
お店の駐車場ですが、建物の横に数台停めることができ、そこがいっぱいだとしても、道路を渡ってすぐ反対側の、写真で見えている建物の右側の方に、第2駐車場があります。
他のお店との共同駐車場になっているようですが、おそらく第2駐車場には、7台ぐらいは停められるのかなと思います。
〒060-0007 北海道札幌市中央区北７条西２０丁目１−２６
TEL ： 011-215-4525
