南幌でとても人気のあるラーメン屋さんで、お昼ご飯を食べました。
一軒家を改装したようなところで、お店をやっているラーメン店です。
入り口付近が木で覆われているので、道路上に立っている登りなどを目印に気づかないと通り過ぎてしまうような感じの場所にあります。
すぐ近くに南幌温泉があります。
南幌で美味しいラーメンを食べよう
お店の外観
お店の外観は、このような感じでとてもシンプルです。
薪
薪ストーブを使うのでしょうか？
外に薪が、並べてありました。
風情があってとてもいいですね。
営業時間
南幌で高橋というかわいらしい看板が左側にあります。
右側には営業時間が書いてあります。
- 定休日 ： 水曜日
- 営業時間 ： 11：00 ～ 14：00
お昼のたった3時間しかやっていない、ラーメン店です。
3時間の営業しかやっていないのに、たくさんのお客さんがラーメンを食べに来ていますので人気店であるということがわかります。
入り口
お店の入口です。
土曜日のお昼過ぎに行ったのですが、お客さんが満員だったので少しの間外で待つことになりました。
おそらく、10～15分程度外で待っていたと思います。
外には、7人程度座れるベンチも設置されていました。
寒い時期に外で待つのは結構冷えると思うので、ある程度暖かいアウターを一つ持って行くと万が一外で待つことになっても安心です。
お店の中にも10人程度座れるような待合スペースがありますが、お客さんが多かったので店員さんに順次案内されてから入るような感じになっていました。
駐車場
駐車場はこのような感じで、10台程度は止めれそうな広さがあります。
ラーメン店なので回転は早いと思うので、多少混んでいてもう少し待てば空くでしょう。
目印ののぼり
お店の入口の所に、このオレンジ色の幟が立っています。
この幟を見逃さないように注意すれば、大丈夫です。
券売機
中に券売機がありますので、ここで先に食券を買って順番を待ちます。
このお店では、メニューはひとつしかなく「醤油ラーメン」のみとなっています。
醤油ラーメンの値段は、800円！
大盛りやトッピングなどは、券売機で購入することができます。
味噌ラーメン塩ラーメンなどのボタンもありますが、最初から売り切れマークとなっています。
この日は混んでいたので、食券を購入した後に中の待合スペースで自分の番を待ちます。
座席は、おおよそ12席ほどあるかなといった具合です。
醤油ラーメン
それでは待ちに待ったラーメンが到着しました。
見てわかるように濃厚な感じの、美味しそうなラーメンです。
メンマがすごく太いものが入っていて、食べ応えもあり食感も良くとても美味しいです。
ピンク色のチャーシューが、すごく美味しそうなのは分かるでしょうか！
角度を変えて、上からもう一枚写真を撮りました。
れんげの近くにある黒いものは、焦がしネギです。
スープにネギの香ばしい風味がプラスされて、アクセントになります。
旭川ラーメンのような雰囲気の味
ラーメンの味付けは、旭川ラーメンを思い出してもらえると雰囲気がつかめると思います。
濃厚な味付けでありながら、醤油の風味もしっかりと感じられとても美味しかったです。
旭川ラーメンのような味付けでしたので、豚骨と魚介系のダブルスープだと思います。
麺は低加水麺のタイプでした。
ラーメンのスープの上には、うっすらとラードが分かるぐらい入っています。
少しとろみのあるスープで、甘味も結構感じられるようなタイプのものでした。
甘味が結構あったので、スープを作る時に野菜をたっぷりと使っているのかもしれません。
しっとりチャーシューが旨すぎ！
写真で見て分かるように、チャーシューがすごく美味しそうなのがわかるでしょうか？
このチャーシューなのですが他のお店と比べて、全く違うような特徴がありました。
チャーシューが、ものすごくしっとりとしているところです。
このしっとり感にはびっくりしました！
脂がたっぷりとあってとろけるようなタイプのものではありませんが、柔らかさとお肉をしっかりと感じられるとても美味しいチャーシューでしたので、ラーメンに入っているチャーシューが好きな方は一度食べに行くべきだと思いました。
ラーメン全体のバランスもとても良く、美味しかったので南幌方面に行った時には一度行ってみてください。
