【山口県の和菓子】本多屋 栗ういろうが美味しい Chestnut Uiro Hondaya

秋限定の、本多屋の外郎おいでませ「栗ういろう」を購入しました。

ういろうといえば名古屋というイメージがありました、山口県でも結構たくさんういろうが売っていたので新しい発見でした。(山口県ではういろう結構人気があるんですね!)

山口県の和菓子なかなか食べる機会がないので、どののような味がとても楽しみです。

小豆の風味ともっちり感のマッチングが良い!抹茶にピッタリの和菓子

本多屋は大正6年創業の、老舗の和菓子屋です。

パッケージのデザインには、いがぐりのデザインがあり栗の雰囲気が出ていてとても良いです。(秋の時期に栗の木の下にいると、イガグリが頭の上に落ちてきてとても痛い思いをすることがあるので注意です)

秋といえば栗のお菓子が良くて販売されています。季節限定のこのような栗のお菓子、この時期になると楽しみにしてる人も多いのではないでしょうか。

パッケージのところに「おいでませ」と書いてある意味わかるでしょうか?山口の方言で「よくいらっしゃいました」という意味です。

裏面の、パッケージデザインはこのような感じ。

「第25回 全国菓子博覧会 最高位 名誉総裁賞受賞」と書いてあります!

全国菓子大博覧会は 、和菓子を中心に洋菓子・スナック菓子なども含めた、日本最大の菓子業界の展示会だそうです!

ここに、山口の方言「おいでませ」の説明書もあります!

食べる時には、パッケージをよく見ないで開けてしまうこともあります。初めて食べるものなどは、パッケージに書いてある情報もじっくり読んでみると面白い発見もあります。

原材料のところも写真に撮っていますので、気になる方はチェックしてみてください。

砂糖が一番最初の原材料に来ていますので、砂糖がたっぷり使われているお菓子だということがわかります。「ういろう」ということで、もち粉などがメインの食材なのかなと思っていたら、そうではありませんでした。

このういろうには、甘藷澱粉や本わらび粉・加工澱粉などは使われています。(本わらび粉が使われているのは期待が持てます!)

開封

開封してみると、中にはこのように細長い棒状になったういろうが5本入っています。

外側にビニールのパッケージがありますので、この封を開けたらできるだけ早めに食べるのが良いでしょう。

ういろうがくるまっている包装は、封がしてあるわけではありません。 

ういろうの様子

栗ういろうの包装を開けてみるとこのような、艶やかなういろうが入っていました。程よい大きさに入っている、栗が見えますね。

中のういろうは、このような包装でくるまっているだけです。ういろう本体が、包装にくっつくことも無く取りやすかったです。

見た目は、羊羹に似たような感じです。

表面がツルッとしているところがとても綺麗で、美味しいそう。

食べてみた感想

まず最初の一口目は、表面のつるっとした食感がとてもいいなといった印象。そして、少し食べると口の中にあんこのいい香りが広がります。

甘さもそれほど強すぎずちょうどいい感じなので、とても美味しかったです。程よい甘さのものが、好きな方にもピッタリでしょう。

後は食べている最中に、所々で栗のホクホク感が味わえるのも良いところです。栗は甘く煮込んであるので、栗からも甘さが伝わってくるのが美味しいです。

ういろうということで、もう少し強いもっちり感があるかなと思ったのですが、結構柔らかいタイプのもっちり感でした。(羊羹だとねっとりとした感じですよね。このういろうの場合は羊羹をやわらかもっちりとした感じに仕上げたというイメージです)

ういろうの大きさが、二口程度で食べれる大きさなのでちょっと食べたい時にすごくいいサイズです。

がっつり食べたいなという時には、一本では物足りないので2-3本食べるのが良いでしょう。
(個人的には1本食べても足りなかったので、2本一気に食べてしまいました!)

本多家ではわらび餅も売っているようなので、わらび餅の味がすごく気になります!その他美味しい和菓子も売っているようですので、ホームページでチェックしてみてください。

山口県に美味しい和菓子店があるということが分かったので、今後機会があったらまた山口の和菓子や美味しいお菓子食べてみたいなと思います。

Web site

■  本多屋 懐古庵  Hondaya Kaikoan

ホタテ風の美味しそうなポテトチップスを発見 Temukan keripik kentang ala kerang yang lezat

イオンへ行った時に、新発売の美味しそうなホタテ風味のポテトチップスを発見しました。

カルビーで作っていて、限定販売のようなので気になり購入です。

今回購入したのは、「北海道じゃがいもポテトチップス ほたてしお味」 で値段は100円ぐらいだと思いました。

北海道じゃがいもポテトチップス ほたてしお味

パッケージデザイン

パッケージはこのような感じです。

美味しそうなホタテ(ホタテパウダー0.02%使用)とじゃがいもの写真に加えて、オホーツクの塩を使っているそうなので、塩の写真もありますね!
(使用食塩の内、オホーツクの塩は52%使用ということです)

ホタテ・じゃがいも・塩、この組み合わせは間違いなく美味しいでしょう!

素材がどれも美味しそうな組み合わせなので、早く味見をしたいです。

裏面にもポテトチップスの、美味しさの情報が記載されているので一読しておくと良いでしょう。

原材料のところも写真に撮っていますので、気になる方はチェックしてみてください。

じゃがいもは北海道産100%ということです。北海道のじゃがいもは美味しいので、やはり北海道産のじゃがいもを使っているというのはいいですね。

開封

開封してみると、ポテトチップスの大きさはこのような感じでした。通常のポテトチップスのカットと同じようなサイズ感です。厚さに関しては通常のものよりも、しっかりと食べ応えのある厚みのあるカットになっています。

ザクザクとした食感を楽しみたい時は、この波形タイプの厚切りカットとても美味しいですね。

袋を開けた瞬間に、ホタテのいい香りがあたりに広がりました!

ポテトチップスの写真をズームで撮っていますので、カットの状態などチェックしてみてください。

食べてみた感想

まず一口食べたら、ホタテのいい香りが口の中に広がります。そしてその後にジャガイモの風味と甘さが感じられとても美味しいポテトチップスでした。

塩味もほどほどに効いているのですが、やはりメインは帆立の風味という感じです。塩加減に関しては、帆立の風味が邪魔にならないように、丁度良い塩加減になっているなという印象。

しっかりとした、ホタテ風味のスナック菓子が好きな方にお勧めのポテトチップスです。

新発売ですが、イオン限定で販売してるようなのでイオンに行って見かけた時には早めに購入してみると良いでしょう。

お酒のつまみにも良いですし、少しお腹が空いたときのお菓子としてもぴったりです。

とろ~り食感の八天堂 とろけるくりーむ大福 粒餡カスタード Melting cream Daifuku Hattendo

創業昭和8年のクリームパンの八天堂で販売している、とろけるクリーム大福を購入してみました。(八天堂は広島県の企業です)

スプーンですくって食べるほど柔らかい、大福です。初めて食べるので、どのくらい柔らかな食感か楽しみにしています。

広島県八天堂の和菓子スイーツを食べてみよう

スプーンで食べるという記載に、興味を惹かれての購入です。

粒あんとカスタードが大福の中に入っています。あんことカスタードクリームのコラボレーションは美味しいこと間違いありません!

小豆は北海道産のものを使っているということです。北海道産の小豆は、皮が厚く風味が良いつぶあんに仕上がりますので、すごくいいと思います。

現在どの部分を写真に撮っていますので、気になる方はチェックしてみてください。

つぶあんが原材料の一番最初に生きているので、餡子たっぷりのお菓子に仕上がっているでしょう。

開封してみるとこのようなパッケージに、とても柔らかそうな大福が入っています。やわらか食感の大福なので、このように型に入れておかなければ、崩れてしまいます。

スプーンで食べるという記載があったので、まずはどのくらい柔らかいのか手で触ってみると、確かに持ち上げるだけで形が崩れそうなくらい柔らかかったです。 

確かにスプーンで食べた方が、綺麗に美味しく食べれそうな感じがします。

または、豪快に手で食べたい時には一旦手のひらに大福を移し、一気に大福にかぶりつくのもおいしそうです!

しっとりと柔らかい大福と、美味しいカスタードとあんこのクリームを口いっぱいに含み食べたい時には、この食べ方がいいでしょう。

端の方少しスプーンですくってみました。このように、カスタードクリームとあんこがたっぷりと入っています。柔らかいもちの厚さは、薄いのでとろりとした食感がものすごく良いです。

食べてみた感想

ものすごく柔らかい餅の食感がまず最初に感じられます。その後にあんこの良い風味が来て、カスタードクリームの濃厚な甘さがミックスされとても美味しい味に膨らみます。

あんこだけでも美味しいと思うのですが、時々このようにカスタードクリームだったり生クリームの入ったタイプのものを食べると、普段とは違った美味しさが味わえ嬉しいです。

今回の大福は、とにかく柔らかくトロッとした食感の持ちが美味しかったです。とろとろ系の大福が好きな方にはオススメ。

程よい歯ごたえはあるのですが、がっつりと餅を食べているような大福を食べたいという方には柔らかすぎるこの食感が物足りないかもしれません。

今回初めて八天堂の大福を食べてみたのですが、とても美味しかったので気に入りました。

この広島県の八天堂では、とろっと美味しいクリームのクリームパン(5種類くらいの味付けのクリームがあるようです)がとても人気があるようなので、広島県へ旅行に行く機会があったら、食べてみたいものとなりました。

冷凍したクリームパンを解凍して食べる、プレミアムフローズンシリーズというのもあるようなので、これも美味しそうですね!

Web site

■ 八天堂 Hattendo

卵の風味をしっかり感じられる昔ながらのカスタードプリン ローソン Custard pudding lawson

ローソンウチカフェの、「昔ながらのカスタードプリン」を購入してみました。

値段は税込みで、185円でした。ちなみにウチカフェシリーズの20円引きクーポンがよくアプリ等であるので、DポイントやLawsonアプリ等を、チェックしてみると少しお得に購入できます。

たまにはしっかり食感のプリンも良いもの!

ネットを見ていたらローソンから、昔ながらのカスタードプリンが出ているのを知りました。味が気になったので購入!このプリンは、最近の主流のぷるぷるタイプのプリンではなく、昔ながらのしっかりとした食感が味わえる硬めの食感のプリンになっています。

プリンのパッケージは、シンプルですね!

原材料の部分も写真に撮っていますので、気になる方はチェックしてみてください。

原材料の一番最初に牛乳が来ているので、このプリンは牛乳がメインの食材になっていますね。

プリンの表面は、このような見た目になっていました。ツルっと艶やかな見た目です。

卵の黄身の黄色い感じの色が濃厚で、しっかりと卵の美味しさが味わえそうなプリンだなっていう見た目です!とても、美味しそうですね。

スプーンで少しすくってみると、中の様子はこのような具合です。

プリンをスプーンですくう時の感触がかなりしっかりとしていたので、結構硬めのタイプのプリンだなっていうことが分かりました。

食べてみた感想

まず最初の一口食べた瞬間に、卵の香りがしっかりと感じられ美味しいなと思いました。最近私は、自家製のプリンを作ったりしているので、しっかりと卵の風味があるものが美味しいなと思っています。

卵の風味が良いのとしっかりとした食感があるので、口の中に風味と味が長い間残るイメージです。じっくりと味わいながら、プリンを食べたい方にはこういった硬いタイプのプリンがお勧めだと思います。

食感重視で、プルプルとした柔らかい滑らかな食感が好きな方は、この固いプリンのタイプだと食感が物足りなく感じるかもしれません。

その時の気分に合わせて、食べ比べてみると良いでしょう。

濃厚な味を重視している方は、この昔ながらのカスタードプリンおすすめですのでチェックしてみてください。

今回のコンビニスイーツも美味しかったです!

札幌の美味しいドイツ・スイス菓子店ビーネマヤのケーキが美味しい Biene Maja Cake

札幌市白石区にある、「ドイツ・スイス菓子店ビーネマヤ」でケーキを購入しました。

以前一度だけ行ったことがあり、アップルパイがものすごく美味しくて気に入った記憶があります。

その他食べたケーキも美味しかったので、今回も美味しいケーキが食べたいなと思いいくつか買ってみることにしました。

札幌市白石区で美味しいケーキを食べたい時におすすめ

お店はこのような感じで、1階にあります。この日は建物の工事をしていて、足場を組んでおり少しお店が見つけにくくなっていました。

ビーネマヤのお店の向かいには、スーパーのコープがあります。お店を見つける時の目印として分かりやすいと思います。少し頭に入れておくと良いでしょう。

お店の入口です。レンガ風の建て構えで、ヨーロッパ風の雰囲気が感じられる気がします。

それほど大きなお店ではありませんが、ケーキの種類もたくさんあり、焼き菓子なども豊富にあります。

パンも売っていますので、パンを食べたい時もいいと思います!

今回行った時には、シュトーレンがすでに販売されていました。クリスマスシーズンになるとシュトーレン美味しいので、シュトーレンが好きな方は行ってみると良いでしょう。

購入したケーキ

ビーネマヤのシールデザインはこのような感じです。

店舗の目の前にもこの看板がありました!黄色を基調としていてシンプルな感じでいいですね。

今回ケーキは5種類購入してみました。

彩りの良いものから、定番の美味しさのものまで選んだという感じです。

どのケーキも美味しいものばかりなので、是非食べてみてください。

エスターハージー 460円

アーモンドのメレンゲ生地で軽いバタークリームをサンドしたケーキです。バタークリームのしっかりとした味わいと、アーモンドのバランスがよくとても美味しかったです。

食感も結構しっかりある感じです!

表面の模様が綺麗なのも印象的。このケーキはウィーンのケーキだそうです。

イチゴのカーディナル 420円

このケーキは前回の時も購入して食べたのですが、いちごの酸味とメレンゲを使った軽い生地がクリームとの相性も良くとても美味しいです。

マスカルポーネクリームも使用しているということです。

生クリームとイチゴは好きにはたまらない逸品。

チーズケーキ

ドイツ語の名前を付けているようなので、お店で何ていう名前かは忘れましたがチーズケーキです!

濃厚なチーズの香りと、程よい酸味がとても美味しいです。

濃厚タイプのチーズケーキがお好きな方におすすめ!個人的にはこのチーズケーキとても気に入りました。サイズ感はそれほど大きくありませんが、美味しいチーズケーキを食べたい方はチェックしてみてください。

ヴィントボイテル 230円

いちごのコンフィチュールが入ったドイツ風のシュークリームということです。

生クリームとカスタードクリームのダブル攻撃で、美味しさは間違いありません。

シュー生地の感じはサクッとしているというよりは、程よいしっとり感があるという感じです。

サクサク系のシュークリームが好きな方には物足りないかも。カスタードクリームが美味しかったので気に入りました。

アラビェン・カシス 470円

赤ワイン漬けの黒イチジクを入れて焼き上げたタルトの上にカシスのムースが乗っています。

イチジクがタルト生地の真ん中あたりにありますので、全体的に一緒に食べると美味しいです。

見た目も華やかでとても綺麗なのが印象的でした。

カシスの酸味がしっかりと効いていて、スッキリと食べたい時にとても美味しいケーキだなと思います。

タルトの生地が美味しかったのと、イチジクの風味が加わるのもいいなと思いました。

このように、濃厚なバタークリームを使ったケーキから、生クリームやチーズケーキなどを使った定番のメニューもある美味しいケーキ屋さんです。

焼き菓子も豊富に置いてありましたので、友達の家に遊びに行く時に少し購入して持っていくとお茶請けとしても最適です 。(個人的にはアップルパイすごく気に入ってるので、アップルパイをお土産に持って行くのはとてもいいなと思います!)

チョコレート系統のケーキも売っていたのですが、まだここのお店のものを食べたことがないので、別の機会に行った時にはチョコレート系も一つ購入してみようかなと考えています。

駐車場はお店の横に1台あるようですので、ホームページなどで事前にチェックしておくといいと思います。

Web page

■ Bienmaja ビーネマヤ
↑ Klik クリック

お店について INFO

  • 所在地 : 札幌市白石区本通7丁目南7番27号 ハイムミント1F
  • 電話/FAX : 011-862-4554
  • 営業時間 : 午前11:00~午後5:00
  • 定休日 火曜日 / 第二・第三水曜日 ※ 火曜日が祝祭日、イベントの場合は営業 その際の振替定休日は不定

ふわっと食感の台湾カステラがローソンで新発売 Taiwan Castella Lawson

ローソンでスイーツを見ていたら、新しいものが販売されていました。

台湾カステラです!値段は230円でした。

生クリームととても柔らかそうなカステラが魅力的だったので、味が気になりひとつ購入です。

軟らかくなめらかな食感とミルク風味がしっかりの生クリームが良い!

パッケージデザイン

このような半透明な袋に入っているの、中の様子がある程度確認でき購入の意欲がわきます。

生クリームがたっぷりと入っているところを確認できるのが良いですね!

原材料の部分も写真に撮っていますので、気になる方はじっくりチェックしてみてください。

原材料の一番最初がホイップクリームとなっているとことから、ホイップクリームがメインの食材になっています。

食べた時にバターのような風味もするなぁと思ったのですが、原材料のところ見るとバターは入っていないようです。

でんぷんも加えられているので、程よくもちっとした食感も感じられそれも良かったです。

開封

それでは開封していきましょう!

まず上から見ると、このようにたっぷりと生クリームが入っているのが分かります。

柔らかなカステラ生地と、柔らかなホイップクリームの相性は抜群です。

カステラの生地の下には透明なフィルムがあるのがわかるでしょうか?

おそらくカステラを持ち上げる時に、とりやすくしてやるのでしょう。(カステラの生地がとても柔らかいため)

端の方少し手でちぎってみました。そうすると断面はこのようになります。 

ちぎった時の感触はとても柔らかく、そしてしっとりとしたような感じも伝わるようなものでした。

触った感じからとても美味しそうだなっていうのは、すぐに伝わってきます。

ふっくらしっとりとしたタイプの、スイーツが好きな方にはオススメ。

角度を変えてちょっと写真を撮ってみました。見た目も良く、美味しそうですね。

食べてみた感想

最初にカステラを取り出すときから、とても柔らかそうな印象で美味しそうだなと食べる前から思いました。

実際に食べてみると、カステラのふわっとした食感がとても軽くものすごく美味しかったです。そして、ほんのりもっちり感もあるのでしっとりしているのも良いところです。

生クリームの香りは、ミルクの香りが濃厚ですごく美味しいです。生クリームとカステラの相性もバッチリ。一個では足りなく、もっと食べたくなるような美味しさでした。

コンビニエンスストアのローソンであれば、24時間気軽に美味しいスイーツが買えとても便利です。

新発売の台湾カステラ、まだ食べたことがないようであれば是非一度食べてみてください。とても美味しいので甘い物好きにはお勧めです。